Основните ястия, салатите, предястията са обсъждани толкова много и отнемат толкова много време, че често не остава време да приготвите десерт. Той винаги се прави последен и то ако изобщо се направи. От подобна ситуация хората най-често се измъкват, като купуват готова торта от сладкарницата или някакви дребни сладки от магазина.
Ето няколко предложения за десерти:
1. Маскарпоне/цедено мляко с плодчета – ако времето много ви притиска, това е най-добрият вариант. Напълнете формичката, която сте избрали и наредете отгоре плодчета – може да са всякакви, но ако правите цедено мляко използвайте конфитюр, за да стане по-вкусно.
2. Чийзкейк – той има нужда от няколко часа за да стегне хубаво и не е много популярен, но е наистина вкусен и лек десерт. Ето и рецепта за Чийзкейк:
Необходими продукти: Пакетче масло, 400 г сметана, Захар, 2-3 пакетчета бисквити (по избор), Конфитюр.
Начин на приготвяне: Към размекнатото масло се прибавят натрошените бисквити. Получава се еднородна смес с плътност като тесто. Сложете го в съда, в който сте избрали и го разстелете добре. Отгоре намазвате със сметаната и захарта, върху тях се намазва обилно с желания от вас конфитюр. Сложете в хладилника за няколко часа.
3. Бисквитена торта – истинска царица на десертите. Не става бързо, тъй като трябва всичко да се напои много добре, но ако успеете да я направите гостите ще се върнат съвсем скоро у вас.
Необходими продукти: 1 л прясно мляко, 3 пакетчета бисквити, 2 яйца, 200 г захар, 1 ванилия, 2 с.л брашно, 200 г ядки (става чудесно с орехови).
Отделете 750 мл. от прясното мляко и го сложете на котлона. След като заври прибавяте захарта и бъркате сместа до пълното разтопяване на кристалчетата захар. Разбивате двете яйца и прибавяте ванилията и брашното, след което ги разбърквате добре и ги доливате в млякото и захарта.
Сгъстявате крема на котлона. Начупете бисквитите в избрания от вас съд и ги залейте с останалото мляко. Върху тях сложете от крема, след което отново ред бисквити, ред крем и т.н. отгоре поръсете обилно със смлените ядки.
4. Тирамису – отнема доста време, капризен десерт с много различни продукти, които не всяка домакиня има вкъщи и може да си позволи. Естествено, можете да замените някои продукти с по-достъпни за вас. Ето и нашите предложения за Тирамису.
