Разтърсващи открития и строги нарушения в хигиената на търговските вериги, които предлагат салати и готвени ястия в топлите си витрини, изплуваха на бял свят. Косми из руската салата на някоя хранителна верига са най-безобидната находка, на която неволно може да се натъкнете, купувайки си от продукта.
Шокиращи и буквално безценни принадлежности са открили клиенти тези дни, пазарувайки по магазините. Върхът в кулинарната немарливост на готовите храни по щандовете е златен пръстен, открит в руската салата.
Бижуто неволно изпаднало от ръката на готвачката, докато приготвяла ястието. Това автоматично означава, че тя е работила без ръкавици, което е главно санитарно изискване.
Потресеният клиент толкова много се стъписал от златния пръстен в храната си и дори не помислил да го запази. Разярен, той подал сигнал за нарушение в агенцията по безопасност на храните и предал бижуто на контролния орган.
На обекта, който предлага „салата с изненада” е наложена глоба от 150 лева за неспазване на правилата за хигиена и работно облекло. Санкцията е за първо нарушение по Закона за храните, но при рецидив се удвоява.
Онези от нас, които нямат време да приготвят нещо топло всяка вечер, често прибягват до готовата храна в топлите витрини на магазините.
В резултат на това случаите на открити косми, сготвени хлебарки или просто прокиснали салата, никак не са рядкост. Не е тайна, че веригите масово готвят ястия с месо с изтекъл срок на годност.
Обикновено то минава през висока температура, но полуразвалените мръвки редовно изпускат издайнически аромат. миришат. Често се нарушава забраната печеното на топлите витрини да е от замразено месо вместо от прясно охладено. Това се прави с цел икономии, за да не се хвърлят мръвките.
Нерядко пламват и зарази от подобни некачествени храни, както случая със заразените със салмонела десетина души преди 3 години, консумирали пиле на грил от една партида на обект от търговска верига.
Още една интересна случка привлече общественото внимание тези дни. При проверка на образцов щанд за топла кухня в голям магазин е глобена продавачка, която била с перлена огърлица. Жената обяснила на инспекторите, че се е нагласила така за концерта на Веселин Маринов, който децата й подарили.
