gotvach.bg»Статии»Кулинарни Съвети»С какво да заменим някои продукти

С какво да заменим някои продукти

С какво да заменим някои продукти

Понякога се оказва, че ви трябва определен продукт, а магазинът е прекалено далече или вече не работи, защото сте решили да готвите късно.

С какво може да бъдат заменени някои продукти? Често този въпрос възниква и когато магазините са отворени, ако става въпрос за маскарпоне.

Това е специално сирене, с което се приготвят много италиански десерти, най-известният от които е тирамису. Маскарпонето най-лесно може да се замени с крема-сирене, което е разбито много добре, за да стане пухкаво, като в него се добавят една или две чаени лъжички течна сметана.

Можете също така да замените маскарпонето с извара, която обаче трябва да претриете през гевгир и да смесите с малко течна сметана, за да стане по-нежна и пухкава.

Друг вариант е да замените маскарпонето с прясна заквасена сметана с висока масленост. Когато забучите лъжица в сметаната, тя трябва да остане изправена.

С какво да заменим някои продукти

Единствено такава консистенция е подходяща за достойна замяна на маскарпонето. Когато такава сметана се използва за приготвяне на тирамису, добре е в нея да се добави малко разтворен желатин за стягане.

Солта също може да бъде заменена с някои продукти. Имайте предвид, че ако сте с високо кръвно, не е полезно за здравето ви да прекалявате със солта. Затова можете да замените солта с чесън. Ако чесънът е на прах, това е напълно приемлива замяна на солта.

Различните комбинации от подправки, които дори сами можете да измислите, също са добра замяна на солта. Можете да направите комбинация от равни части магданоз, босилек, копър, чубрица, различни видове пипер, салвия.

Когато правите салата, използвайте само зехтин и лимонов сок, той ще замести солта. Дори няма да усетите липсата й, ако сложите малко повече лимонов сок в салатата.

Дафиновият лист може да бъде заменен с листа салвия, а също така с листенца розмарин.

Кафето може да бъде заменено със зелен чай, чай от женшен, масала чай и лимонова вода.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати