Как да си направим перфектен чийзкейк

Как да си направим перфектен чийзкейк
Стилна мелничка за сол и пипер 2в1
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Стилна мелничка за сол и пипер 2в1
23.20 лв.
Виж ››

Чийзкейкът е изключително вкусен десерт и, противно на повечето мнения, се приготвя много бързо и лесно. Може да го направите с какаови или обикновени бисквити, а има и рецепти с мляко, извара, крема сирене, такива, които се пекат или пък нямат нужда от фурна. Вариантите са най-различни, но резултатът винаги е вкусен десерт, подходящ за всякакви поводи.

Чийзкейк без яйца

Необходими продукти:

бисквити - около 150г

масло - 1 пакетче краве

извара - 200-220 г

сметана - 5 – 6 с.л. заквасена

крема сирене - 150 г

ванилия

сладко - по избор

Начин на приготвяне:

Бисквитите се натрошават на ситно, най-добре с кухненски робот. Предварително разтопеното масло се добавя към бисквитите заедно с ванилията. Ако сместа все още ви се вижда суха, добавете 2-3 с.л. прясно мляко или сметана. Разстилате сместа в тавичка и притискате, за да се получи равномерен блат. Разбивате изварата, сиренето (предварително натрошено) и заквасената сметана.

Ако не разполагате със сметана, можете да използвате кисело мляко. След получаването на еднородна смес, изсипете съдържанието върху блата от масло и бисквити и заглаждате. Най-отгоре се намазва обилно със сладкокъпини, боровинки, ягоди, каквото вие изберете.

Чийзкейк с крема сирене

Как да си направим перфектен чийзкейк

Необходими продукти:

бисквити - 2 пакетчета какаови

масло - 1 пакетче

крема сирене - 2 пакетчета

сметана - 180 г суха, за кафе

яйца - 3 броя

ванилия

кисело мляко - ½ ч.ч

Начин на приготвяне:

Двата пакетче какаови (може и обикновени) бисквити се натрошават на ситно и кухненски робот. След това се добавя пакетчето разтопено масло – сместа се разбърква и се постила в тава. В купа хубаво разбивате останалите съставки в следния ред – крема сиренето, млякото, сметаната, яйцата и ванилията.

Блатът се оставя много хубаво да стегне в хладилник поне за 40 минути, след което изсипвате сместа от останалите продукти върху бисквитите и печете двайсетина минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. След като се изпече намазвате обилно със сладко по избор.

Рецепти за други чийзкейкове можете да видите на посочения линк.

Рейтинг

5 6
4 2
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Магдалина- доброволец към БЧК
Магдалина- доброволец към БЧК
03.05.2013 15:13
Ще направя този десерт за моите гост в неделя! Разбира се ще споделим и козунака който е направила Рени.
0
0