Над 100 килограма съмнително пилешко месо заедно с различни сосове бяха заловено от инспекторите на Българската агенция по безопасност на храните при последните проверки.
Експертите съобщават, че съмнителното пилешко е открито само през първата седмица от проверките. За една седмица инспекторите от Агенцията са спрели продажбата на над 100 килограма пилешко месо от различни търговски обекти в цялата страна.
Последните доклади на БАБХ сочат, че масово се откриват нередности при продажбата на хамбургери и сандвичи. До момента са съставени 173 предписания и 46 акта на търговци.
Заради недопустимо лошата хигиена са затворени и 7 обекта.
На засилени проверки са подложени и дюнерджиите, и павилионите за сандвичи и катми по Черноморието.
Въпреки че по думите на експертите няма фрапантни нарушения, инспекторите са се натъкнали на съмнителни хранителни продукти, както и на стоки, съхранявани неправилно. Заради липса на хладилни витрини са конфискувани 35 килограма сосове – кетчуп, майонеза и горчица.
За една седмица са заловени 88 килограма разфасовки от пилешко месо без необходимите документи, които се изискват, за да се продава месото. Голяма част от съмнителното пилешко не е имало дори етикети.
Проверки на Агенцията по безопасност на храните текат и в Перник, където инспекторите следя дали търговците предлагат салфетки на клиентите, които си купуват сладолед във вафлена фунийка.
В пернишките заведения също се следи за хигиената при продажбата на дюнери, сандвичи и пици на парче. Инспекторите обръщат внимание и на съхранението на сосовете, тъй като последните проверки показват, че майонезените смеси не се държат в хладилни витрини, с което се нарушават правилата за съхранение на сосовете.
От БАБХ добавят и че към Агенцията са се записали 12 човека, които сътрудничат при откриването на обекти, които не спазват нормите за продажба и съхранение на храни.
Сигнали за нарушение могат да се подават и от доброволци.
