Освежаващи напитки със стевия

Жана Г.Жана Г.Новак
Освежаващи напитки със стевия

Стевията става все по-популярна като естествен заместител на захарта, който подслажда, без да нанася вреди на организма.

Стевията не само е подсладител, тя съдържа също така много витамини и други полезни вещества, които подсилват имунната система.

Стевията може да се свари заедно с чай или кафе или да се направи сладък сироп от нея, който да се използва за подслаждане на различни видове напитки.

Сладкият сироп от стевия може да се съхранява в хладилник до една седмица и с него може също така да се подслаждат тестени изделия като бисквити и кексове.

Стевия

За да се направи такъв сироп, 20 грама листа от стевия се заливат с 200 милилитра гореща вода. След това се варят 5 минути, съдът се сваля от огъня, похлупва се с капак и след 10 минути течността и листата се преместват в термос.

Течността престоява 12 часа в термоса и след това се прецежда в бутилка. Останалите листа от стевия се заливат в термоса със 100 милилитра вряла вода и се оставят за 6 часа. След това двете течности се смесват.

Кафе със стевия

Стевията се предлага и във вид на прах, който може да се добави в различни напитки – топли и студени.

Можете да приготвите освежаващи напитки, като използвате стевия за подсладител. Ментовото ледено кафе например е чудесен начин да се разхладите и да се ободрите.

Необходими са 200 милилитра еспресо, 1 чаша натрошен лед, десетина стръка мента, сокът от половин лимон, сироп от стевия на вкус.

В блендер се смесват кафето, нарязаната мента, ледът, стевията и лимоновият сок и всичко се разбива около 2 минути.

Студеният зелен чай със стевия също е много ободряващ и разхлаждащ в жегите. Необходима е 1 супена лъжица зелен чай, 1 лимон, няколко стръкчета мента, малко лед и стевия на вкус.

Чаят се попарва с вряла вода и се оставя да престои похлупен 3 минути, след това се прецежда и се изстудява. Добавят се лимоновият сок, нарязаната мента и ледът. Добавя се стевия и се украсява със стръкче мента.

Много тонизираща напитка е ягодовата лимонада. Смесват се 200 грама пасирани ягоди, литър и половина минерална вода, 100 грама натрошен лед, стевия на вкус.

Рейтинг

5 0
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати