gotvach.bg»Статии»Какво да сготвя»В какви рецепти да вложим мескитово брашно

В какви рецепти да вложим мескитово брашно

1 от 2 Снимки

Шоколадов пудинг с мескит


Необходими продукти: 2 с.л. мескит на прах, 1/3 ч.ч. сурово какао на прах, 1 авокадо, 3-4 с.л. сироп от агаве, ½ ч.л. екстракт от ванилия

Начин на приготвяне: Съставките се слагат в блендер или пасатор. Разбиват се до получаване на желаната гъстота.

Мескитовото брашно, добиващо все по-широка популярност, се добива от дървото Мескит, от семейство Бобови. В повечето случа това дърво достига височина до 9 м и често се бърка с храст.

Мескит се среща в сухите области из целия свят. От него него се приготвя прах, който се използва като брашно, подсладител и други.

В кулинарията мескитът се използва доста ограничено и най-често в сладки рецепти. Въпреки това редовното му включване в менюто може да донесе редица предимства.

Напитките, които се овкусяват с мескит на прах и ястията с мескитово брашно имат значителни количества витамини и минерали. Мескитът има естествено сладък вкус без калории. Освен това е богат и на фибри.

Освен като съставка в рецепти мескитовото брашно се използва и за украсяване на сладкиши и торти. Влага се освен в сладки ястия и при подправяне на супи, зеленчукови ястия и печива. С него се придава сладък привкус на редица спиртни напитки.

В галерията горе сме избрали 2 вкусни идеи, в които може да използвате мескитово брашно.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 2
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати