Ужилен клиент сподели пред вестник 24 часа, че тарелка с пилешко месо, която купил за 5.20 лева, съдържала 120 грама вода. Водата била сипана в самата тарелка, а не в месото.
Красимир Минчев от Хасково сигнализира, че в тарелките с месо в същност са продупчени с малки дупки, които са пълни с вода. По този начин се увеличава теглото на стоката и съответно – неговата цена.
„След като размразих закупеното за 5.20 лева за кило пиле установих, че опаковката съдържа цели 120 грама вода“ – разказва опареният клиент пред 24 часа.
Пластмасовите тарелки се продупчвали по особен начин, за да поемат повече вода при замразяването. Замразената вода на кантара се отчитала като част от месото.
До момента обаче не е известно дали въпросната тарелка, която клиентът е закупил от Хасково, е изляла със замразената вода от птицекомбината или по-късно месото е било опаковано.
Преди известно време голяма част от потребителските организации в страната алармираха потребителите да внимават с охладеното месо, които купуват, тъй като в по-голямата част от случаите се оказвало, че то е замразено месо с изтекъл срок на годност.
За да му придадат търговски вид, служителите в магазините обработват месото с марината и подправки и по този начин замаскирали факта, че месото е развалено, мирише лошо и лепне.
Дълбоко замразени пилета, например, след изтичане на срока им на годност са обработвани и са предлагани в охладен вид.
Наблюдения показват, че повечето клиенти предпочитат да купуват охладено вместо замразено месо, защото ясно виждат примамливия вид на охладения вариант за разлика от замразеното месо, което често е покрито от буци лед.
„Измиването с вода, триенето със сол, изкисването в марината, които да отстранят лошия дъх и лепкавост, помагат само привидно, но вече развилите се микроорганизми в месото остават" – заявяват експертите по храните.
От Агенцията по безопасност на храните съветват да оглеждате внимателно храните преди да ги купите.
