Здравословни заместители на вредните храни

Здравословни заместители на вредните храни
Снимка: Албена Асенова
Спираловидна резачка на плодове и зеленчуци за декорация
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Спираловидна резачка на плодове и зеленчуци за декорация
9.20 лв.
Виж ››

В забързания свят, в който живеем, вредните храни буквално са ни обградили. Това наистина е много сериозен проблем, който обаче може да бъде решен, стига да си послужим с някои дребни хитринки. Храненето ни може да е здравословно и също толкова вкусно, ако намерим правилните заместители на вредните продукти, които най-често консумираме. Ето какво предлагат специалистите по хранене:

Ябълковият сос измества захарта

Редица проучвания са доказали, че ябълковият сос влияе отлично на здравословното хранене. Той придава сладка нотка на храната, но в същото време не съдържа много калории. Добавен вместо захар ни избавя от всички вредни вещества, който бихме приели, в случай че консумираме захар.

Да заменим майонезата с обезмаслено кисело мляко

Здравословни заместители на вредните храни

Този ход би бил доста хитър, тъй като обезмасленото кисело мляко съдържа значително по-малко мазнини от майонезата и сметаната. Разликата в консистенцията на тези продукти обаче почти няма. Ето защо спокойно можем да приложим обезмасленото кисело мляко там, където обичайно добавяме вредната майонеза.

Пюрето от авокадо е за предпочитане пред олиото

Авокадо

Според специалистите мазнините, които авокадото съдържа, действат благотворно на нашия организъм. Препоръчва се олиото или маслото, което използваме, докато готвим, да бъде заменено с пюре от авокадо. По този начин ще си осигурим здравословни нива на холестерола и ще се предпазим от сърдечни проблеми.

Банани вместо захар и масло

Здравословни заместители на вредните храни

Съставът на бананите позволява те да се превърнат в отличен заместител на захарта и маслото. В същото време те са полезни, тъй като съдържат калий и нормализират кръвното налягане. Освен това похапвайки банани, ще се погрижите за доброто състояние на храносмилателната си система.

Ядките са по-добри от крутоните

Здравословни заместители на вредните храни

Свикнали сте да прибавяте крутони към салатата си? Пробвайте да ги замените с ядки и ще останете изненадани колко приятен е крайният резултат. Заменяйки солените и мазни крутони с шепа ядки, ще си осигурите сърдечно здраве и енергия.

Овесените ядки превъзхождат галетата

Панирано пиле

Обичате панирано пиле, но държите и да хапвате здравословно? Тогава просто заместете солената галета с овесени ядки. Овкусете допълнително с подправки и се насладете на получения шедьовър.

Содата е за предпочитане пред тоника

Здравословни заместители на вредните храни

Ако си падате по калорични коктейли с тоник, има начин да приготвите и техни диетични заместители. Използвайки сода значително ще намалите захарността на този вид напитки. Въпреки това разликата е едва осезаема.

Бялото брашно не струва пред пълнозърнестото

Здравословни заместители на вредните храни

Повечето тестени изделия, които се предлагат на пазара, са приготвени от бяло брашно, за което диетолозите казват, че е вредно. Ако изберете пълнозърнесто пшенично брашно обаче, ще се сбогувате с излишните килограми и ще се радвате на по-здравословен живот.

Тиквените лентички или паста

Здравословни заместители на вредните храни

Един от най-лесните начини да намалите тестените изделия е като заместите пастата с лентички от тиквички. За целта можете да обелите тиквичките с белачка или да ги нарежете на дълги тънки ивички. По желание можете да ги запечете съвсем леко или да ги използвате сурови. След това ги залейте със сос по ваш вкус.

Картофено пюре за сгъстяване на супа

Здравословни заместители на вредните храни

Всеки кулинар си има свои техники за сгъстяване на крем супа. Някои си служат с калорични продукти като сметаната например. Тя обаче може да бъде успешно заменена със сладки картофи. Така супата хем ще е по-малко калорична, хем ще е по-здравословна, тъй като съдържанието на калий в сладките картофи нормализира стойностите на кръвното налягане.

Рейтинг

5 2
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати