Gotvach.bg»Статии»Кулинарни Съвети»Кои продукти не бива да замразявате във фризера

Кои продукти не бива да замразявате във фризера

MarianeMariane
Джедай
2559563k
5 от 5 Снимки
5. Сосове
Не се опитвайте да замразявате сосове или майонеза, защото след размразяването си те по правило се пресичат и се превръщат в мътна, мокра маса.

Към списъка с храните, които не бива да се замразяват, трябва да добавите пържените храни. След размразяване те се превръщат в мека, мокра, безформена маса.

Биха могли да бъдат използвани за консумация, ако ги загреете във фурната или на котлон, но вкусовите им качества ще останат под въпрос.

Всяка уважаваща себе си домакиня поддържа запас от продукти във фризера, на които може да разчита при непредвидени гости или в средата на зимата, когато любимите зеленчуци трудно се намират по магазините.

За жалост обаче има продукти, на които студът вреди и замразяването им не е удачно. То може да доведе до нарушаване на текстурата или вкуса им или до намаляване на полезните им качества.

Досещате се, че такива са вече размразени продукти. Веднъж размразени, те нямат място обратно във фризера, защото повторното им замразяване може да крие висок риск за здравето ви. Повторното замърсяване ускорява растежа на бактерии, в резултат на което при консумацията на продукта може да получите тежко хранително отравяне.

В галерията горе ще намерите списък с останалите продукти, които нямат място в хладилната камера или фризера.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари (4)

Изпрати
Пламенова Кристин
И кока кола не замразявайте (от опит на приятел), хахаха
0
0
Илияна Димова
Да, правилно, пържени замразени ястия променят вкуса си след размразяване. Много полезни съвети
0
0
Ирина Андреева Jolie
Само зелени подправки замръзявам и то рядко.Салатите като замръзнат стават черни и са директно за в кофата.
0
0
Марги
Марги
29.06.2015 19:40
Абсолютно невярно за чушките, доматите и карфиола. От личен опит.
4
0