Gotvach.bg»Статии»Кулинарни Новини»Трети пореден фестивал на солта се организира в петък

Трети пореден фестивал на солта се организира в петък

Антония Р.Антония Р.
Джедай
1k1232
Сол

На 28 август край брега на Атанасовското езеро ще бъде организират Фестивал на солта за трета поредна година. Мотото тази година е Симбиоза, а за празника са подготвени различни солени забавления.

Темата на фестивала е Симбиоза, тъй като ще свързва различни събития. Първото от тях ще бъде пътуваща изложба, посветена на Атанасовското езеро, наречена СимБиотично.

Изложбата ще представи сложната връзка между човека и соленото езеро - как човекът е свързан с езерото, има ли хармония и взаимност в тези отношения и какви са ползите за хората и природата.

Идеята на тазгодишния фест е да популяризира Атанасовското езеро край Бургас. Повече от 100 години мястото е известно като една от най-големите солници в България.

Солта се получава чрез изпарение на морската вода. Тази година резерватът, носещ същото името като езерото, ще навърши 35 години. Паркът е отличен пример за взаимодействието между човека и природата.

Солници

Към програмата на фестивала са предвидени още танцова импровизация в калта, къпане в луга, детски ателиета за калейдоскопи, представяне на продукти с шарена сол, игри на конструктор и пъзел, боди арт с кал, базар на солта, възможност да станеш солничар за един ден, въздушна йога, дръм сесия, артработилница за рамки и много музика.

Тази година солничарското влакче ще улеснява достъпа до различните части на фестивала – производственото хале на юг, детските и артателиета в средата, басейните с луга и кал на север.

Събитието ще бъде открито в петък от 16 часа и ще продължи до 22 часа. Организатори на фестивала са фондация Биоразнообразие в рамките на проекта Солта на живота.

Солта е най-използваната минерална субстанция от хората по света. Годишно домакинствата използват над 700 милиона тона.

Още от древни времена солта се извлича по метода на изпарението от морета и океани. В България солта също се добива чрез изпарение на морската вода.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest