Неподозираните ползи от свинската мас

Мас
Сгъваема поставка за отцеждане за кухня-25%
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Сгъваема поставка за отцеждане за кухня
20.00 лв.
15.00 лв.
Виж ››

За ползите от свинската мас се спори от много години насам. Диетолозите са категорични, че този продукт носи много повече ползи, отколкото вреди, най-вече защото се усвоява по-добре от месни продукти и е пълен с полезни вещества.

Установено е, че в свинската мас се съдържа арахидонова киселина, която участва в изграждането на клетките на организма. Тя подпомага образуването на много от хормоните и участва в обмяната на холестерола.

В състава на свинската мас се откриват още важни мазнини и ценни незаменим мастни киселини. Биологичната активност на мазнини в маста е пет пъти по-висока от тази на маслото и говеждата мазнина.

Освен това, след загряване, хранителните качества на свинската мас нарастват, благодарение на увеличение на арахидонова, олеинова и стеаринова мастни киселини. Поради това е препоръчително да запържваме продуктите именно в свинска мас.

Свинската мас спомага за намаляване на теглото. Съдържащите се в нея ненаситени мастни киселини, лецитин и мастноразтворимите витамини спомагат за пречистване на тялото от токсините и мазнините. В нея има още витамин А, D и Е, които спомагат за поддържане на баланса на полезните вещества в организма.

Свинска Мас

Учените са установили, че свинската мас нормализира работата на бъбреците. Полезна е още при заболявания на белодробната система и за профилактика на раковите заболявания, благодарение на свойството да чисти токсините. Освен това, активните вещества в свинската мас пречистват кръвоносните съдове от лошия холестерол.

Сред многото свойства на свинската мас е и подобряването на паметта. Учените са категорични, че парче бекон преди изпит или важна среща активно стимулира умствената дейност.

Освен всичко казано дотук, е установено още, че свинската мас е полезна и за сърдечно-съдовата система. Освен витамините А и Е, официално признати за витамините на младостта и красотата, съдържащата се в продукта арахидонова киселина отговаря за нормалното функциониране на сърдечния мускул.

Лецитинът в нея пък има благотворен ефект не само върху сърдечната дейност, но и върху тази на кръвоносните съдове на главния мозък.

Рейтинг

5 5
4 4
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (4)

Изпрати
ВИЛИ-Виолета Матева
Свинската мас е полезна не само за здравето и с нея става по вкусно когато се готви ,скоро разбрах че помага и в бита Сега през зимата всичко замръзва ,дори вратата на колата трудно се отваря залепнала е Вземете малко мас и намажете гумата на вратата - уплътнението и няма да имате проблем Аз вече опитах :)))
21
4
Илияна Димова
Баници и други печива стават по-вкусни със свинска мас
22
2
Наталиа Петрова
Съгласна съм, че натуралните продукти /дори и високо калоричните/ са далеч по-полезни от имитиращите ги такива.
20
3
Веселина Константинова
Аз уважавам свинската мас/особено приготвена от моята майка/ и не се страхувам да я използвам в някои от моите рецепти. Не мога да сравня в никакъв случай имитиращите продукти и натуралната свинска мас. Имитиращите продукти са много, много по- вредни от всичко приготвено и придобито натурално.
31
4