Повече от притеснителни данни излязоха на бял свят след проучване на лабораториите Clear Food в Америка. Оказва се, че в 10 процента от вегетарианските наденици за хот-дог има месо, а в 2 процента от тях е открито и човешко ДНК.
Дали това обаче означава, че избягвайки месото, вегетарианците в САЩ са се превърнали в канибали? Експертите отвъд океана не смятат така, посочвайки, че човешко ДНК се пренася и чрез слюнката или друга телесна течност.
Това за специалистите е много по-вероятната причина за откритото ДНК в продуктите. Да се смята, че в стоките ни има човешко месо е абсурдно, категорични са от бранша.
Егидата на вегетарианците се притесняват и от факта, че в 10% от немесните наденици всъщност има месо. Открити са съдържание на агнешко, пилешко и свинско месо в някои продуктите, което е повече от тревожно за последователите на вегетарианската диета.
От Clear Food са използвали генетична технология, чрез която анализирали 345 наденички за хот-дог от 75 големи производители в САЩ, продаващи на дребно.
Крайният им доклад носи името Надениците са с най-мистериозното месо на света, тъй като съставките именно на този продукт винаги са провокирали притеснението на милиони клиенти.
Още в средата на XIX век в Америка тръгва слухът, че месото в хот-дога, който така масово се хапва, всъщност е от кучешко месо и това според някои легенди е дало името на популярния сандвич.
Професор Мелинда Уилкинс от университета в Мичган казва пред CNN, че генетичните анализи на храната ще са истинска революция, разкриваща напълно съдържанието на продуктите.
Само по този начин ще можем напълно да сравним реалността на това, което консумиране, с информацията, която производителите изписват на етикета.
Такива разминавания все още се срещат на много места по света, като последният международен скандал бе конско месо от Франция, което бе продавано в Европейския съюз като телешко.
