През следващата година в сила ще влезе нова мярка в програмата за развитие на селските райони. Нейната цел ще е да се стимулират късите доставки на храна в страната.
Европейските субсидии ще са на стойност 8 млн. евро. С тях ще бъдат подкрепени хоризонталното и вертикално сътрудничество между всички участници във веригата за доставки на храни. Планът бе оповестен по време на конференцията Фермерските храни: Как да съкратим пътя им от производителите до потребителя от държавния експерт на дирекция Развитие на селските райони д-р инж. Мая Нинова.
В късите вериги на доставки ще бъдат заобиколени всички посредници, които стоят между производителите и клиентите. Право да участват в борбата за субсидии ще имат обединенията, в които влизат земеделски стопани, малки и средни предприятия и търговци на дребно.
Късите вериги на доставка са пазарите в радиус от 75 км от стопанството. В тях трябва да се осъществява производството, преработката и продажбата на определената стока.
Ползите от късите вериги са многобройни и вече са доказали своята ефективност в други европейски държави. Местните фермерски храни стимулират местната икономика и в същото време носят справедливи доходи на земеделските производители. Освен това се намаляват въглеродните емисии от скъсения транспорт, както и количеството на отпадъци.
Подобен скъсен ефект до клиента у нас е крайно наложителен, тъй като селата у нас масово се обезлюдяват. Хората не виждат смисъл да се връщат там и често забравят за многото ползи от прясната и домашно отгледана продукция.
А интересът към нея постоянно нараства. Хората стават все по-информирани и държат на здравословното. Много от тях обаче нямат възможност да си закупят подобни храни, тъй като откриването на местна продукция все още е доста трудоемко.
