gotvach.bg»Статии»Любопитно»Кратка история на чийзкейка

Кратка история на чийзкейка

Кратка история на чийзкейка

Днес тази възхитителна наслада, чийзкейкът, може да бъде намерена във всеки един ресторант. Има хиляди различни рецепти за чийзкейк и единствената съставка, която присъства във всички рецепти е сиренето. В началото той се е приготвял само с извара, но днес може да се използва крема сирене, рикота и други.

Най-ранната история за чийзкейка се твърди, че е изгубена, но се знае, че е бил популярен още в Древна Гърция.

Първата написана рецепта за чийзкейк е на Маркъс Като, римски политик. Той пишел за земеделие, вино и кулинария.

1000г. след н.е., чийзкейкът навлезнал в Европа от Римските армии. Не след дълго, на първите олимпийски игри, чийзкейкът бил сервиран на атлетите участвали в игрите.

През 1929г., Арнолд Робен, собственик на ресторант в Ню Йорк, открил, че чийзкейкът е много по-вкусен, когато се приготвя с крема сирене вместо извара. Днес именно това сирене е предпочитано при приготвянето на десерта в повечето страни. Италианците, обаче, предпочитат да го приготвят с рикота.

В България се използва крема сирене, понякога обезмаслена и обезсолена извара, както и сметана.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 2
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати