Gotvach.bg»Статии»Кулинарни Новини»Козунаци с опасни подсладители и стари яйца заливат пазара по Великден

Козунаци с опасни подсладители и стари яйца заливат пазара по Великден

Пламена M.Пламена M.
Джедай
2k1k
Козунак

С наближаването на Великден зачестяват и предупрежденията на производители и власти за некачествените продукти, които се очаква да залеят пазара. На най-големи манипулации подлежат най-търсените продукти – яйцата и козунаците.

Козунаците, подобно на повечето сладки продукти, масово са пълни с подсладители. Според лекарите, тези подсладители влияят крайно негативно на нервната система и могат да доведат до стомашни проблеми.

Изкуствената захар се използва от много производители. Тя се влага в храни и напитки. Доказано е, че синтетичните подсладители увеличават риска от възникване на алергии. Освен това изкуствената захар превъзбужда нервната ни система. Колкото повече от нея приемаме, толкова повече тялото ни я иска.

Според производителите много по-безопасно е козунакът за Великден да се произвежда с яйчен прах. Така се намалява рискът от използването на заразени яйца. Освен това те са категорични, че оцветителите могат и да са безвредни, стига да са от растителен произход.

Великденска маса

Потребителите лесно могат да различат истинските от фалшивите козунаци. Менте продуктите обикновено са на половин цена. Те се пекат в полулегални фурни и са замесени от тесто с добавени подсладители. Истинският продукт е голям по обем и с малко тегло. Освен това, когато се разчупи, само истинският Великденски хляб става на конци.

Сред другите фактори е срокът на годност. Вносните продукти имат дълъг срок на годност, тъй като са пълни с консерванти.

Великденските яйца също могат да създадат немалко главоболия. Всяка година на пазара се внасят стари яйца. В по-голямата си част те пристигат от Полша, най-големият производител на яйца от бившите соцстрани. След като пристигнат у нас, те се преопаковат и се предлагат като пресни.

Старите яйца са по-леки и по-лъскави. Всеки потребител трябва да внимава за наличието на определена маркировка върху тях. Има яйца, на които ясно е упоменато, че са годни само за топлинна обработка, но не и за консумация. Винаги гледайте етикета и купувайте от реномирани магазини.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest