Gotvach.bg»Статии»Празнична Трапеза»Пет традиционни ястия за трапезата на Цветница

Пет традиционни ястия за трапезата на Цветница

Антония Р.Антония Р.
Джедай
1k1232
Пет традиционни ястия за трапезата на Цветница

Въпреки че Цветница се празнува точно седмица преди края на Великденския пост, по традиция днес се позволява консумацията на риба и яйца. Не се позволява обаче мазнина в ястията на Цветница.

Редом до останалите традиции за този християнски празник се нарежда и празничната трапеза на Цветница, с която трябва да отпразнуваме влизането на Исус Христос в Йерусалим.

Ако държите да спазите обичаите за Цветница, пригответе тези ястия за близките си. Не забравяйте също и че днешния ден е празник на цветята, с които честваме вече настъпилата пролет, и затова може да декорирате всяко едно от блюдата с цветни акценти.

Ястия с риба за Цветница

Рибата трябва да се приготви на фурна, като задължително се избягва мазнината. Може обаче да я овкусите с бира, оцет, черен пипер и сол. Може да добавите и други подправки по ваш вкус, а накрая да полеете ястието с лимонов сок.

Пролетни салати на Цветница

Салата за Цветница

Пролетната салата с яйца, маруля, зелен лук и репички е традиционна както за този празник, така и за Великден. На някои места към салатата прибавят и кълнове като символ на плодородието, което се очаква през годината.

Баница с лапад или коприва за закуска на Цветница

Баница с лапад за Цветница
Снимка: Русиана Михайлова

Зелените ястия са характерни за този период от годината, тъй като по-често можем да открием пресни коприва и лапад. На Цветница те най-често се приготвят във вид на баница.

Питка Цвете за Светла Цветница

Питка Цвете за Цветница
Снимка: Ели

За Цветница се приготвя и питка цвете, която обаче трябва да е постна. За нея ще са ви необходими брашно, сол, сода за хляб и оцет. Замества се и се оформя като цвете, а след като е готова се украсява с върбови клонки.

Ястия с боб на Цветница

Боб за Цветница

Ястията от пресни зеленчуци, боб, ориз или жито също са традиционни за трапезата на Цветница, като към тях можете да добавите и гъби. За празника може да приготвите и яхния от сушени чушки или картофена яхния.

Вижте още:

- Всички рецепти за Цветница;

- Рецепти за вкусен Шаран;

- Рецепти за Кадаиф за Цветница;

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest