Коктейлът Dark 'n' Stormy се посочва като най-подходящата напитка за есента, а за да си я приготвите у дома, ще са ви необходими само две съставки – джинджифилова бира и ром.
Барманите препоръчват 120 милилитра от бирата да се смесят с 60 милилитра Gosling’s Black Seal, след което добре да се миксират.
Въпреки че съставките не се намират трудно, в много коктейлни барове се сервират сладникави или воднисти варианти, които развалят имиджа на този класически коктейл, пише Bloomberg.
Често джинджифиловата бира се замества с джинджифилов ейл, което напълно разваля характерния вкус и аромат на коктейла.
Един от най-добрите варианти на Dark 'n' Stormy се приготвя в бара на хотел Ritz-Carlton Key Biscayne в Маями. Там са обогатили семплата рецепта с още няколко състави, а произведението им се нарича Caribbean Storm.
За неговото приготвяне са нужни 60 милилитра ром Mount Gay Black Barrel, 30 милилитра цветен ликьор St. Germain, 30 милилитра сок от зелен лимон, 30 милилитра захарен сироп, 30 милилитра захарен сироп, 30 милилитра джинджифилова бира, 15 милилитра италиански горчив ликьор Fernet и резени от краставица и лимон за украса.
В дъното на чашата се поставят две резенчета краставица. Течните съставки се разбъркват в шейкър, след което се изсипват в чашата, а накрая се украсява с резенче краставица и резен лимон.
