Когато дойде време да се готви, аз лично полудявам. Обичам да готвя, но навън е толкова хубаво време и искам да изляза. Да, много искам да изляза, но пък трябва и да сготвя. Е, има начини да направя и двете. Има трикове, с които доста ще съкратим готвенето и след това ще мога да се разходя. Вижте как:
- Режете продуктите на тънко
Колкото по-тънко нарежете продуктите си, толкова по-бързо ще се сготвят. Това важи не само за зеленчуците, а и за месото. Ако все пак мислите, че това ще ви отнеме доста време, купете си нарязани зеленчуци. Може да използвате и кухненски робот. Това може да намали времето ви за готвене на половина;
- Използвайте широк тиган
В него ще може да сготвите много по-бързо. Това е така, защото колкото по-голямо е дъното на тигана, толкова повече зеленчуци ще се допрат до горещия котлон. Така всичко ще се приготви много по-бързо и няма да стоите дълго над печката. Например спагети за обяд: нарежете зеленчуците и добавете малко зехтин. За 15 минути ще сътворите вкусен обяд;
- Използвайте микровълновата
Микровълновата печка не е само за затопляне на храна. Аз я използвам доста често за да си помогна в готвенето. Когато искам да направя сладкиш, то запичам ядките в микровълновата. Също така задушените зеленчуци са много по-вкусни от изпържените в тигана. Може да я използвате и да сготвите някои неща от вечерята. Картофките например. Задушете ги с малко бульон и морков. Стават наистина вкусни и не отнема много време;
- Използвайте времето си правилно
Когато печете нещо, все стоите до фурната. Постоянно отваряте за да видите докъде сте стигнали. Не го правете, така губите страшно много време, през което може да приготвите нещо друго. Може да приготвите салата например или пък да измиете съдовете си. Така, когато храната е готова, в кухнята няма да има и спомен от готвенето;
- Купете си уред за бавно готвене
Много хора ще кажат, че това е просто прищявка. Не, не е така. Всъщност това е един много полезен уред. Станете 30 минутки по-рано, пригответе си продуктите и ги сложете в уреда. Когато се приберете от работа, храната ще е готова, а вие ще имате достатъчно време, за да си починете.
- Използвайте електрическа скара
Тя може да се използва и в домашни условия. Може да се включи в кухнята и не е задължително да висите над нея. Тя почти не пуши и в същото време запича както и една обикновена скара. Почиства се много бързо и лесно, а това ще ви спести допълнително време в кухнята;
- Използвайте тостерна фурна
В нея може да приготвяне храна, дори и месо, много по-бързо. Просто сложете месото и малко олио, и включете. Сами ще се убедите колко бързо ще стане яденето;
- Запазете остатъците от храна
Повечето хора изхвърлят остатъците от вечеря. Недейте! Приберете ги и на следващия ден пригответе храната си с тях. Необходимо е само да сложите малко подправки и да развихрите въображението си.
Е, аз така успях да сготвя за 2 пъти по-кратко време. Сега ще изляза навън и ще се любувам на хубавото време. Направете го и вие.
