Много се спори относно ползата и вредата от кафето, но ето една добра новина за тези, които са почитателите на горчивата напитка.
Учени установиха, че ползата от различни храни, сред които плодове, зеленчуци и ядки, е значително по-малка, отколкото 1-2 чаши кафе.
"Кафето съдържа антиоксиданти. Те са способни да се противопоставят на заболявания като диабет и успешно да се борят със свободните радикали, които разрушават структурата на клетките", казват авторите на изследването.
Антиоксидантите са природни съединения, които възпрепятстват окисляването на активните химични съединения в клетките на организма. Това от своя страна намалява риска от развитието на различни заболявания.
Според учените еднакво полезно е кафето с кофеин и това без кофеин.
Един възрасен човек, който консумира кафе, средна ежедневно приема около 1299 мг антиоксиданти от черната напитка. Това е почти чаша и половина кафе. За сравнение в една чаша чай се съдържат 294 мг антиоксиданти.
Според учените най-добрата доза кафе на ден е точно чаша и половина.
Преди време и екип от японски учени се изказа в защита на кафето. Те доказаха, че една чаша дневно намалява риска от заболявания като рак на черния дроб, болестта на Паркинсон и някои видове диабета.
Но! Все пак е истина и това, че прекомерната употреба може да доведе до възникването на сърдечни заболявания, безсъние и високо кръвно налягане.
