Поправките са тази магическа съставка, която превръща всяко ястие в истински кулинарен шедьовър. Ароматните треви се идеалното допълнение към всеки десерт или солено блюдо.
Сред най-употребяваните у нас и по света подправки е черният пипер. Със своя пикантен вкус той перфектно овкусява телешко, патешко, птиче месо, риба, яйца и всички постни специалитети.
Изключително употребявани от кулинарите са още червеният пипер, босилекът, джодженът, чубрицата, копърът, розмаринът, кимионът. Ванилията пък е любима на много от майсторите на сладките.
Интересно е, че освен ценни кулинарни качества подправките имат и своите здравословни ползи за нас. А една от тях е, че могат да ни помогнат в борбата с наднорменото тегло, явяващ се един от най-честите проблеми на съвременния човек.
Вижте в нашата галерия кои са подправките, които се препоръчват най-силно за отслабване, и ги добавяйте по-често в менюто си.
