Gotvach.bg»Статии»Кулинарни Новини»Разхищение! Американците са изхвърлили над 70 тона годна за консумация храна

Разхищение! Американците са изхвърлили над 70 тона годна за консумация храна

Антония Р.Антония Р.
Джедай
1k1232
Разхищение на храна

Около 72 тона годни за консумация хранителни продукти са изхвърли американците в рамките на една година. Неупотребената храна се равнява на 165 милиарда долара, показва изследване на университета Харвард.

Според Съвета за защита на природните ресурси в САЩ до подобно безпрецедентно изхвърляне на хранителни продукти в страната се е стигнало заради неправилната маркировка на стоките.

Експертите твърдят, че маркировката по-голяма част от продуктите е била неразбирана и по тази причина 80% от американците са се объркали при разчитането на етикети и са изхвърлили година за консумация храна.

Хранителни продукти

Световни компании за производство на храни и напитки обаче се надяват до 2015 година разхищението на храна да намалее наполовина. Предвижда се въвеждане на обществени регулации, така че храната да се използва по-ефективно.

Преди година в Ню Йорк се състоя Форум за потребителските стоки (CGF), в чиято мрежа са включени около 400 търговци, производители и други участници на пазара от общо 70 страни с комбинирани продажби от 2.5 трилиона евро.

През 2016 година те очертаха общи механизми за наблюдение на потреблението на храна, а докладите им ще бъдат обявени публично в края на тази година.

Храни

Системата цели да бъде намалена загубата на храна в производителния процес, както и да се намали количеството на изхвърлени хранителни продукти, останали по складовете.

Трагично е, че около 2 милиона тона храна, произведена в различни части на света, е загубена или изхвърлена, без изобщо да достигне до нечия чиния, заяви Пол Полман, главният изпълнителен директор на Unilever, цитиран от агенция Ройтерс.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest