Любимото ни италианско сирене моцарела, освен че е изключително вкусна добавка към пици, паста и салати, е и истинска бомба от полезни витамини и минерали. Вижте защо трябва да го хапвате по-често.
По оригинална рецепта моцарелата се приготвя от биволско мляко, но вече по-разпространен е вариантът ѝ с краве мляко. Основното правило обаче е текстурата да е мека, подобна на всяко прясно сирене.
Хапването на моцарела ще се отрази положително на вашето здраве, тъй като съдържа големи количества от витамините А, D и Е, а те допринасят за здравите кости, кожа и зрение.
С още какви витамини и минерали ще ви снабдят няколко парчета моцарела, може да видите в нашата галерия.
