Има много студени и мрачни дни, когато не ни се иска да излезем навън, дори и до магазина. Но дори и в такива дни е добре да си приготвим нещо вкусно и набързо у дома. Няколко са важните неща, които винаги трябва да се съхраняват в домашния килер.
1. Сол и черен пипер
Подправки като сол и черен пипер са необходими за всяко ястие. Няма храна, която да не съдържа подправката сол, даваща невероятен вкус. Солта подпомага разграждането на компонентите в храната, било при тестени изделия, прави ги по-меки и вкусни, било при основни ястия. Малко сол, добавена към всеки един сладкиш, отваря ароматите на другите съставки.
Черният пипер ни дава онова усещане на затопляне точно в студените и мрачни дни. Малко добавка от черен пипер към едно червено греяно вино ще ни помогне в превъзмогването на най-обикновените настинки.
2. Лимони
Парче лимон e прекрасна добавка към чаша ароматен чай. Подходящ за овкусяване на много от сосовете като майонеза, винегрет, маринати за различните видове меса. Малко настъргана лимонова кора, прибавена към всеки сладкиш, ще допринесе за разгръщане на аромата му.
3. Яйца
Прекрасен продукт за едно бързо, вкусно и питателно хранене. Яйцата със свежия си цвят допринасят и за подобряването на настроението ни. От варено яйце до гурме омлет, всичко това е един лесен обяд, а защо не и лека вечеря. Удобно и вкусно.
4. Хляб
Продукт с много "за" и много "против". Колкото и в дадени моменти да се смята, че не е много полезен, толкова е и вкусен. Не може да се отрече, че една ароматна топла филийка ни дава усещане за ситост, а когато е леко намазана с хубаво масло и отгоре поставим лъжичка ароматно сладко, бързо ще успокои глада ни. Удобен за направа на един богат сандвич, френски тост, хлябът е почти незаменим продукт в ежедневието ни.
5. Лук и чесън
Нарязания лук можем да превърнем в основата на много супи, основни ястия, а когато се карамелизира е прекрасна добавка към всеки сандвич. Той, заедно с чесъна, са незаменими в готварството.
6. Маслиново олио - зехтин
Продукт с невероятен вкус, приложим във всяка една салата, а защо не и за готвене, ако се подбере подходящото маслиново олио. Топъл хляб, леко полят с ароматен зехтин, ни дава усещане за топлина, слънце и лято.
