Дългият великденски пост за пречистване на организма ще ви донесе многобройни ползи, но само ако започнете правилно с консумацията на месо. В противен случай може да навредите на здравето си, споделя специалистите по хранене.
По време на 40-дневното въздържане от месо и животински продукти в човешкия организъм се потиска ензимната секреция. Това е способността на тялото да разгражда храните от животински тип.
Така че, ако веднага след поста започнете с обилна консумация на месо, подлагате организма си на силен стрес.
Това натоварва панкреаса, жлъчката, черния дроб и стомашно-чревния тракт. Може да предизвика гадене, подуване и повръщане, а ако продължите да се храните обилно с месо, ще навредите сериозно на стомаха си.
За да избегнете тези проблеми, специалистът по хранене Елена Жекова препоръчва в първите дни след поста да ограничите консумацията на месо и месни продукти.
Препоръчителното количество е 50 грама на ден, като по този начин плавно и постепенно ще възстановите нормалната ензимна секреция на организма си. Само няколко дни ще са необходими, за да върнете нормалния ензимен поток в тялото си.
Същото се отнася и за консумацията на животински продукти като яйца. Ако през последните седмици сте ги изключвали от менюто си, хапвайте по 1 на ден, докато организмът ви се върне в нормалното си темпо.
Узнайте още кои хора не бива да консумират месо и кои са добрите заместители на месото.
