София ще се присъедини към кампанията срещу разхищението на храна, която бе стартирана в Лондон от кмета Садик Хан. Начало на инициативата у нас даде Йорданка Фандъкова, която почерпи гостите на събитието с бракувана храна.
В същия ден столичният кмет отпразнува рождения си ден и понеже се обявяваше стартът на борбата с тоновете изхвърлена храна у нас, Фандъкова реши тематично да посрещне празника си в завода за преработени отпадъци край София.
С нестандартната идея се демонстрираше, че вместо да се изхвърля на боклука, продуктите с лош търговски вид могат да се използват за приготвянето на изискани блюда.
А вместо букети столичният кмет помоли госте си да донесат фиданки, които бяха засадени около завода.
Моят личен празник бе само повод да стартираме този важен проект, който бе подет от Лондон. И София ще е един от европейските градове, които призовават към отговорност към храната, заяви Фандъкова, цитирана от Нова телевизия.
Международната инициатива отправя призив към домакинствата по целия свят. Ако искате светът да се справи с бедността и недохранените, не купувайте храна, която няма да изядете и ще изхвърлите.
Миналата година количеството на изхвърлени продукти, годни за консумация, у нас бе около 300 000 тона. В същото време всяко трето дете и всеки втори възрастен в България няма пари за хляб.
