Популярните шведски кюфтенца не са шведски. Оказа се, че рецептата за тях е изцяло турска.
Рецептата за деликатеса е донесена в страната от шведски крал през 18 век. Съобщението бе поместено на официалната страница на Швеция в Туитър.
Крал Карл XII носи рецептата в Швеция от Турция в началото на 18 век. Той прекарал няколко години в изгнание в Османската империя, след като загубил война с руснаците. Именно тогава се запознава с куп ориенталски специалитети.
Шведските кюфтенца не са единственият специалитет, чиято рецепта кралят носи от Турция. Той се завръща още с познания за това как се приготвят кафе и зелеви сарми.
Шведските кюфтенца са изключително известни. Те стават масово познати по света, когато започнаха да се предлагат в заведенията за хранене на световната верига мебелни магазини Икеа.
