5 неочаквани ползи за здравето от сладките картофи

Здравословни ползи от сладките картофи

Независимо дали ги ядете печени или варени, сладките картофи са вкусно допълнение към всяко хранене. Този зеленчук е много лесен за приготвяне, има дълъг срок на годност и най-хубавото е, че е полезен и здравословен.

Те са нискокалорични

Една от чудесните ползи от сладките картофи е, че съдържат много малко калории. В един сладък картоф има само 103 калории, 2 г протеин и никакви мазнини. Освен това, за разлика от обикновените картофи, сладките съдържат много по-малко въглехидрати, а именно – само 24 г в един картоф.

Витамин А

Сладки картофи

Ако изядете един средно голям сладък картоф, то така ще си набавите дневната доза витамин А. Така ще си осигурите необходимото количество витамини, необходими за здравето на вашите очи, кости и имунна система. Витамин А е мастноразтворим витамин, което означава, че тялото ви е по-лесно да го абсорбира в съчетание със здравословна мазнина, затова яжте сладкия картоф с малко зехтин, авокадо или нарязани ядки.

Полезни въглехидрати

Да, има и такива. И именно такива се съдържат в сладкия картоф. За разлика от въглехидратите, които се съдържат в хляба и нормалните картофи, например, в сладките картофи има сложни въглехидрати. За тяхното преработване ви е необходимо повече време, тялото ви ги смила много по-бавно, което пък води до по-бавното отделяне на енергия, а оттам – поддържането на добра форма. Що се отнася до кръвната захар - сладките картофи съдържат здравословна доза фибри, което помага да се забави освобождаването на глюкозата. А по този начин кръвната ви захар няма да скочи до небето, както става, когато ядете нормални картофи.

Сладки картофи преди тренировка

Сладките картофи за полезна храна преди тренировка

Друга неочаквана полза от сладките картофи е, че ви помагат в тренировките. Яжте ги няколко часа, преди да отидете във фитнеса, за да имате енергия за силова тренировка като бягане или колоездене. Нещо повече, ще получите доза електролити под формата на калий, а по този начин ще си помогнете за баланса на течностите в тялото.

Подобряват здравето на червата

Фибрите, които имат сладките картофи, могат да ви помогнат да поддържате здравословно тегло, те понижават холестерола, като дори могат да променят положителния баланс на бактериите в червата ви. Заедно с кожата сладките картофи съдържат около 15% от дневната доза фибри, така че изяждайте по един сладък картоф, за да запазите червата си здрави.

Рейтинг

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати