Повечето диети изискват консумацията на повече зеленчуци и плодове, но знаете ли, че в някои зеленчуци има високо количество въглехидрати, които се делят на добри и лоши въглехидрати.
Сега сигурно си задавате въпроса: Дали от тях се напълнява? Нека проучим!
Не е задължително, щом е въглехидрат, да е зло. Добрите въглехидрати или сложни въглехидрати, са тези, които се набавят именно от зеленчуците, плодовете и храните, богати на фибри. Техният състав е сложен и те се разграждат по-бавно. Това ви носи усещане за ситост по-дълго време.
Лошите въглехидрати или прости въглехидрати, са тези, които се набавят от рафинирани и преработени храни и култури като макаронени изделия, преработени сладкиши, фаст фууд и т.н.
Трябва да изберете добрите въглехидрати и да ги включите в менюто си, ако искате да отслабнете. Ако се храним с правилния вид въглехидрати, рискът да напълнеем, е минимален.
Човешкото тяло функционира посредством енергия, която се набавя в голяма част от въглехидратите. Натрупаната енергия в тялото се преобразува в подкожни мазнини.
Когато приемаме повече енергия от тази, която изгаряме, тя се натрупва. Дори да не спортувате много, трябва да се храните със сложни въглехидрати, а това, от своя страна, означава, че те няма да навредят на теглото и сантиметрите на талията ви.
И все пак зеленчуците с най-високо съдържание въглехидрати са:
- картофи - 80 калории в 100 грама;
- грах - 91 калории в 100 грама;
- брюкселско зеле - 53 калории в 100 грама;
- червено цвекло - 42 калории в 100 грам.
Нека обаче погледнем реално на нещата. Не е необходимо да се отричате от картофите. Това, както вече казахме, са добри въглехидрати и не действат по начина, по който действат простите въглехидрати. От зеленчуци не може да се напълнее. Хранете се здравословно и с правилните въглехидрати!
