Домати са супервкусни - особено лятото, когато им е сезонът. Чудесно предястие е пълнени домати. Обикновено плънката е постна - като в повечето случаи е от сирене или друг млечен продукт, който много добре се съчетава с доматите. Ако не се сещате за друга плънка за домати, ще ви подскажем.
Ето няколко популярни плънки за пълнени домати:
С кайма и ориз
Тази плънка е подобна на тази за сарми или пълнени чушки. Принципът е същият - месото и оризът предварително се запържват и подправят и с така подготвената плънка се пълнят доматите. Те предварително са издълбани и почистени. След това просто ги запечете във фурната.
Със спанак
Това е постен вариант. Тази плънка съдържа спанак, сирене и яйца. С тази смес просто напълнете доматите.
С риба тон
Смесва се вътрешността от изчистения домат с консерва риба тон, лимонов сок и подправки. Ако искате, може да добавите и царевица. Но ако не обичате - може да минете и без нея.
С киноа
Така популярната напоследък киноа може да се използва и като плънка за пълнени домати. Имайте предвид, че трябва предварително да я сварите. След това просто я смесете със нарязано или натрошено сирене, зехтин, лимонов сок, кимион и магданоз. Пълнените домати се поставят в тавичка и се запичат за кратко във фурна.
Със сирене
Това е много популярна и лесна плънка за домати. Може да използвате всякакво сирене - от краве сирене до кашкавал, моцарела или друг вид. Може да запечете доматите, но може да ги поднесете и като салата, в студен вариант.
С шунка и кашкавал
Ако не обичате постните ястия, то това ще ви допадне със сигурност. Просто напълнете няколко домата със съдържанието им, смесено с шунка, кашкавал и яйце. След това просто запечете.
С катък
При този вариант ще получите салата - много вкусна и лека. Може да си приготвите сами катък, но може да използвате и готов. С него напълнете почистените и издълбани домати.
