Хранене при заболяване на червата

заболявания на червата

Острите и хронични заболявания на тънките черва – ентерити, както и на дебелото черво – колити, изискват специален начин на хранене. Понякога се получава комбинирано заболяване на червата – ентероколит.

При него се нарушават много функции на червата, което води до белтъчна, витаминна и минерална недостатъчност на организма, нарушаване на обмяната на веществата и изтощение.

Храненето при заболявания на червата има за цел да осигури на организма пълноценно нормализиране на обмяната на веществата и да спомогне за възстановяването на нарушената функция на червата.

Грис

Продукти, които подпомагат възстановяването на функциите на червата по отношение на перисталтиката, са мед, конфитюр, солена риба и туршии, пушени меса, консерви от месо и риба, кисели плодове, кисело мляко.

Освен това трябва да се консумират храни, богати на влакнини – бобови култури, ядки, гъби, сушени плодове, пълнозърнест хляб, овесени ядки, елда, пшеница, сурови плодове и зеленчуци.

Препоръчва се консумация на месо – телешко, пуешко и пилешко, а също така и заешко и агнешко. Сметаната, жълтъците, олиото и зехтинът също са сред препоръчаните продукти.

Полезни за перисталтиката на червата са кисело зеле, сладолед. Всички гореизброени продукти не се препоръчват при заболявания на червата, придружавани от стомашно-чревно разстройство.

Сушени дюли

Ако болестта на червата е придружена с диария, се препоръчва консумация на продукти, които забавят двигателната функция на червата.

Това са желета от круши, дюли, черен и зелен силен чай, какао, приготвено с вода. Също така се препоръчват каши и крем супи, напитки и ястия, които са затоплени предварително. Тези храни не се препоръчват при запек.

Продуктите, които подпомагат възстановяването на червата, но не влияят върху двигателната им функция, са свареното месо без мазнини, сварена риба без кожа, грис и сухари от бял хляб.

Процесът на гниене в червата се провокира от продукти, богати на въглехидрати и влакнини. Кисело-млечните продукти спомагат за предотвратяване на този процес.

Рейтинг

5 2
4 2
3 2
2 2
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Изпрати
СТЕФАН ИЛИЕВ
СТЕФАН ИЛИЕВ
18.01.2015 18:00
авторът е престъпник и е за публичен линч. Не вярвайте на писаното тук
9
0
Михаил Дончев
Михаил Дончев
24.04.2014 13:26
Това са пълни глупости!!!Който е написал тези безумия е за съд!!!
11
0
Георгиева
Георгиева
09.01.2014 05:36
и това виче е некъдърност, незнам кой го пише това, но този човек е за съд, знаете ли какво ще стане при болни черва, зеле, пушени меса и прочие, минете само на картофени пюрета, чай с мед и чая да е лек като лайка, мисля ,че ще изключа този сайт, много глупости публикува напоследък.Даже повече глад ще ви оправи отколкото ако се наядете с изброените неща, ако не вярвате попитайте лекар и му покажете статията, ще се хване за главата, жалко за тази държава, че всеки върши това от което , АМА НИЩО НЕ РАЗБИРА, пиша с гняв и срам, че живея с такъв безотговорен народ.
19
0