Направо не е за вярване, че съществува диета със сметана, която може да ви помогне да се сбогувате с няколкото излишни килограма след празниците.
Сметаната е една много полезна кисело-млечна рожба. Може да бъде няколко вида - незаквасена (или сладка), заквасена (или кисела), суроватъчна, шоколадова, фруктова и др. Сметаната е продукт от мляко, който съдържа изобилие от калций, витамините А и D и значимо количество микроелементи - все полезни вещества за човешкия организъм.
Сметаната съдържа и голямо количество белтъчини - 2.2%. В състава й проблем остават само мазнините, които са значително висок процент - от 15 до 45%. Оттук възникват споровете сред диетолозите, дали може да намери място в менюто на диетите, или не.
Успокоителното в случая е, че мазнините се усвояват лесно и това дава основание на лекарите да препоръчват сметана на хора, страдащи от затлъстяване и дори на тези със захарен диабет. Така че...имаме зелена светлина в полза на сметаната!
Разбира се, не се заблуждавайте, че могат да се поглъщат неограничени количества сметана. Диетата може да се прилага само за 1-2 дни. Това са по-скоро разтоварващи дни в рамките на седмицата.
Приложението й е елементарно:
400 грама сметана (с масленост не повече от 20%) се разделя на 5 приема. За деня трябва да се приемат и 2 чаени чаши чай от шипки. Можете да пиете вода само 10 минути преди приема на сметана.
Според специалистите полезността от употребата на сметана може да се характеризира в няколко направления. Обмяната на веществата се подобрява. Има и ефект върху вида на кожата - вие се чувствате свежи и тонизирани.
Ако огладнеете и не можете да издържите деня само на сметана, можете да изядете 3-4 орехови ядки или 1 несладък плод.
От сметаната се правят различни продукти като масло например. Използва се най-вече при приготвянето на ястия и в сладкарството, но ето че намира приложение и сред диетите.
