Сега е сезонът на туршиите и киселото зеле. Идеален момент да послушате руските диетолози за диета с кисело зеле. Тази нискокалорична храна е много богата на витамини A, B, C и K, както и на минерали. Основното правило при тази диетата е да се ограничат въглехидрати, най-вече захарта, тъй като тя се складира в мастните депа и се превръща в мазнини.
Животинските храни трябва да се консумират в минимални количества, за сметка на растителните продукти. Те ускоряват изгарянето на мазнините. Забранени са пикантните подправки. Горчицата и голямото количество майонеза също.
Първи вариант
Примерно седмично меню
Понеделник:
Закуска: 100 гр. варена риба, 1 салата от кисело зеле, зелен грах и варен морков, 1 кафе без захар
Втора закуска: 150 гр. варено месо, 100 гр. обезмаслена извара, 2 ябълки
Обяд: Супа борш от сезонни зеленчуци, 150 гр. задушено кисело зеле, 1 чаша ябълков сок
Вечеря: 100 гр. варена риба, 2 варени картофа, 1 чаша чай - без захар
Вторник:
Закуска: 1 салата от кисело зеле, грах и лук, 1 кафе без захар
Втора закуска: 1 чаша нискомаслено кисело мляко
Обяд: 100 гр. варено месо с варено кисело зеле, 1 чаша ябълков сок
Вечеря: 100 гр. варена риба, 2 варени картофа, 1 портокал
Сряда:
Закуска: 1 варено яйце, 1 филийка пълнозърнест хляб, 1 кафе без захар
Втора закуска: 1 купичка каша от елда с парченца плодове по избор
Обяд: 150 гр. печено или варено пилешко месо, 2 ябълки, 1 портокал
Вечеря: 1 салата от кисело зеле, 1 чаша ябълков сок
Четвъртък:
Закуска: 1 чаша нискомаслено кисело мляко, 1 сухар
Втора закуска: 1 салата от сезонни зеленчуци
Обяд: 100 гр. варено месо, 1 салата от кисело зеле, зелен грах и лук
Вечеря: 1 зеленчукова супа с пилешки бульон, 100 гр. настърган морков с малко майонеза
Петък:
Закуска: 3 с.л. извара, 1 кафе без захар
Втора закуска: 2 ябълки, 2 портокала, 1 чаша портокалов сок
Обяд: 150 гр. задушено кисело зеле, 1 чаша портокалов сок
Вечеря: 150 гр. печена риба, 100 гр. плодове по избор
Събота:
Закуска: 100 гр. варено месо, 100 гр. кисело зеле
Втора закуска: 100 гр. обезмаслена извара
Обяд: 1 зеленчукова супа с гъбен бульон, 1 филийка пълнозърнест хляб
Вечеря: 1 парче печено свинско месо, 100 гр. задушено кисело зеле, 1 чаша чай без захар
Неделя:
Закуска: 100 гр. каша от елда с 1 с.л. мед
Втора закуска: 1 плодова салата
Обяд: 100 гр. варена риба, 150 гр. салата от сезонни зеленчуци
Вечеря: 100 гр. варено месо, 1 салата от кисело мляко, 2 варени картофа, 1 ябълка
Втори вариант
Примерно меню:
Закуска: Мюсли, 1 чаша нарязано кисело зеле
Втора закуска: Кисело зеле в количества, избрани по желание
Обяд: Сарми с кисело зеле, пълнени с около 50 гр. пуешка шунка, голям картоф, настърган на ренде, 3 крехки листа от киселото зеле, нарязани на дребно и едно яйце
Вечеря: Супа от кисело зеле с магданоз и кимион
Диета с кисело зеле помага на организма да изхвърли токсините.
Вижте как да си приготвите домашно кисело зеле или разгледайте тези безотказни рецепти с кисело зеле.
