Критска диета

критска диета

Толкова много диети и всяка следваща ни обещава все по-добри резултати и повече свалени килограми. Някои от тях включват повече белтъчини, други имат за цел да ни накарат да се откажем от месото и тестените продукти, а трети откровено ни обричат на глад.

Голяма част от дамите са вманиачени на тема хранителен режим и ограничение с идеята, че по-слаби изглеждат по-добре. Според специалистите голяма част от диетите, които жените спазват, са не само лоша идея, те разрушават организма ни. Много големите ограничение ни донасят в последствие двойно повече килограми, т.нар йо-йо ефект.

Здравословно хранене

Но има и диети или хранителни режими, чиито препоръки за хранене диетолозите одобряват. Разбира се, разногласия по въпроса винаги ще има, но голяма част от специалистите смятат, че критската диета или по скоро критските правила за хранене са най-полезни.

Всъщност критската диета не е диета в буквалния смисъл на думата. Това са правила за хранене – как да се храним, кое да консумираме повече и кое по-малко. Този режим е повече с цел да бъдем здрави, отколкото да сваляме килограми.

Паста и зеленчуци

Проведено изследване определя, че най-малко страдащите хора от сърдечно-съдови, както и онкологични заболявания са тези от Средиземноморието, предимно на остров Крит. Причината се крие в това, с което се хранят там и най-вече на начина им на консумация.

Жителите на острова спазват трите правила за правилно хранене. Диетолозите, въпреки разногласията си по различни теми, са съгласни, че именно тези три правила са най-важни за нас, що се отнася до храна.

Критски хранителен режим

Първото правило включва хранене редовно и в разумни количества – жителите на острова се хранят по три пъти на ден и то в определени часове. Освен това имат изграден навик, когато седнат на масата, да бъдат спокойни и да консумират храната без да бързат.

Второто правило е свързано с това да се приемат най-вече растителни мазнини - жителите от остров Крит приемат достатъчно калории всеки ден, но са внимателни да не прекаляват с количеството храна и съответно калориите. Освен това е хубаво да се ядат повече сурови зеленчуци и плодове, както и бобови култури.

Според третото правило яденето на месо и месни продукти трябва максимално да се ограничи – голямото количество месо означава твърде много наситени калории. Те са наречени още „лоши”, защото причиняват затваряне на кръвоносните съдове и затормозяват нормалното функциониране на организма.

Диетолозите добавят към тези три основни правила и пиенето на 1 до 2 чаши червено вино на ден. То ще забави стареенето на клетките на организма.

Рейтинг

5 4
4 2
3 4
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (5)

Изпрати
iliya
iliya
17.11.2013 17:41
не знам но доколкото сам чел трудове по хранене и диетика месото повишава метаболизма а не обратното( не говориа за свинското). от бобовите освен достатачно фосфор и калий другото което получаваш е подуване и газове и да питам само бобовите и тях ли сурови да ги ядем?И мъжъ от остров крит кво казва на женаси- жена сипи ми още 6-700 калории че не съм сметнал добре дозата.по-голяма смехория не бях чел
0
1
лилиан
лилиан
04.08.2013 01:04
Ядат ужасно много месо,основно агнешко и ярешко. Много млечни продукти, много зехтин, много лимони.
0
0
Тони
Тони
04.04.2013 13:17
Гледам дядо,който е на 96 години в отлично здраве и цял живот е хапвал предимно месо,риба,зехтин и лимони!Но е от хората,които нищо не слагат на сърце!!!
2
0
десислава
десислава
24.03.2013 15:05

как да не ядат месо ядат и още как но имат зехтин и лимони и там се крие дълголетието
0
0
Jozi
Jozi
24.03.2013 11:57
Жителите на Крит готвят всичко със зехтин и ядат много салати -от глухарче , тученица , рукола и всичко подправено с лимон и зехтин.Това е тяхната диета и ....живеят до 100 и отгоре години!
3
0