gotvach.bg»Статии»Диета при здравословни проблеми»Роля на млякото в диетичната кухня

Роля на млякото в диетичната кухня

Надежда НедеваНадежда Недева
Джедай
979558
Мляко

Млякото играе важна роля в диетичната кухня, поради което съществуват най-разнообразни млечни диети, съобразени с индивидуалните нужди на всеки организъм. Съществуват подсилващи млечни диети, които се прилагат при пациенти, искащи да си набавят повече калории, както и млечни диети за редуциране на теглото.

Тук ще Ви предложим примерни млечни диети, като се вземе предвид, че когато се спазват този вид диети, храненията през деня трябва да са разпределени на малки, но чести порции. Повечето специалисти съветват по време на млечната диета човек да се храни 6 до 8 пъти на ден.

Ето какво можете да пробвате, като във всички изброени млечни диети трябва да използвате само краве мляко, а не биволско, овче и др:

1. Млечно-вегетарианска диета, съдържаща около 2 800 кал

1 500 мл прясно мляко, 200 мл кисело мляко, 400 мл зеленчуков бульон, 100 г картофено пюре, 50 г ориз, 250 печени или сварени плодове, 150 г препечен хляб.

2. Млечна диета с хляб, съдържаща около 2 000 кал

2 л прясно мляко и 250 г хляб, който да не съдържа повече от 25 % мазнини

Прясно мляко

3. Абсолютна млечна диета, съдържаща около 1830 кал

3 л пастьоризирано краве мляко

4. Смесена млечно-плодова диета вариант 1, съдържаща около 1 330 кал

500 мл обезмаслено прясно мляко, 150 г кафе от ечемик, 1 000 г пресни плодове според сезона, 500 мл плодови сокове, 100 г захар.

5. Смесена млечно-плодова диета вариант 2, съдържаща около 1790 кал

500 мл обезмаслено прясно мляко, 150 г кафе от ечемик, 1 000 г пресни плодове според сезона, 500 мл плодови сокове, 80 г сирене, 50 г препечен хляб, 100 г захар.

6. Смесена млечна диета, съдържаща около 2 800 кал

2 л прясно мляко, 200 г препечен хляб, 50 г ориз, 50 г овесени ядки, 80 г масло, 20 г захар.

7. Подсилваща млечна диета, съдържаща около 3 000 кал

Ябълки

1.5 л пастьоризирано мляко, 25 г обезсолено сирене, 3 яйца, 300 г месен бульон, 100 г галета, 80 г тестени изделия, 200 г ябълки, 100 г захар, 100 г портокалов сок, 20 г масло, 40 г млечен шоколад.

Последната млечна диета е особено подходяща за хора след хирургическа намеса, след изкарано инфекциозно заболяване, лошо храносмилане и др.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 2
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати