Примерно седмично меню за безглутенова диета

Безглутенова диета

За да започнем безглутенова диета, е нужно първо да се запознаем с това, какво представлява глутенът.

Това е протеин, който обаче липсва в месото и яйцата. Намира се в пшеницата, ръжта и ечемика. Ако се спазва безглутенова диета, трябва да се избягват зърнените храни. Тази диета е за хора с алергия към глутен (т.е. глутенът им вреди на състоянието на червата).

Може да се заложи на картофи, ориз и някои видове боб.

Очевидно безглутеновата диета може да помогне на отслабването, но тя изисква внимателно да се следи и какво още губим при отказа да се консумират определени храни.

Спазването на такава диета никак не е лесно. Но даже и тези, които я спазват, могат да похапват вкусно. Ето така:

Ден 1

Пилешки гърди с моркови

Закуска - 1 портокал, чаша обезмаслено мляко

Обяд - 100 г пилешко филе, салата, домат (може със зехтин и босилек)

Междинна закуска - 100 г пресни моркови

Вечеря - 150 г говеждо филе, 1/2 чаша зелен фасул, 2 праскови нектарина

Ден 2

Печени скариди

Закуска - зърнена закуска без глутен, бананов шейк (1 ч. обезмаслено мляко и 1 банан)

Междинна закуска - нискомаслено кисело мляко

Обяд - 150 г филе от риба, 1 краставица, фреш от портокал

Междинна закуска - 50 г суров шамфъстък

Вечеря - Скариди на скара, киноа и пресни зеленчуци, 1 праскова

Ден 3

Смути

Закуска - Смути от сезонни дребни плодове

Междинна закуска - 1 ябълка

Обяд - царевична тортиля с моркови, зеле, телешко месо и сос

Междинна закуска - 1 праскова

Вечеря - Пиле със сезонни зеленчуци, броколи и 1 ч. кисело нискомаслено мляко

Ден 4

Салата с риба тон

Закуска - 2 бъркани яйца, бананов шейк

Междинна закуска - чаша нискомаслено кисело мляко

Обяд - салата с риба тон, фреш портокал

Междинна закуска - 50 г сурови бадеми

Вечеря - Телешко филе (печено, варено) със 100 г моркови на пара, 1 круша

Ден 5

Телешко филе

Закуска - 2 твърдо сварени яйца, чаша обезмаслено мляко, 1 портокал или грейпфрут

Междинна закуска - 200 г диня

Обяд - Порция пушена сьомга със зеленчуци с лимонов сок и зехтин, 2 праскови, чаша нискомаслено кисело мляко

Междинна закуска - фреш портокал

Вечеря - 200 г телешко филе със салата от зеле и моркови и 1 ч. малини

Ден 6

Пържола със спанак

Закуска - 1 чаша варена царевица, 1 чаша обезмаслено мляко, 1 чаша боровинки

Междинна закуска - 1 по-голяма мандарина

Обяд - 200 г варени сладки картофи със салата по избор, 1 чаша обезмаслено мляко

Междинна закуска - 2-3 парчета безсолно краве сирене

Вечеря - средно голяма печена пържола със задушен спанак, 1-2 парчета диня

Ден 7

Варени яйца

Закуска - 2 варени яйца, чаша обезмаслено мляко

Междинна закуска - резен сладък пъпеш

Обяд - салата от сварен ориз и сварени бобови растения, чаша обезмаслено мляко

Междинна закуска - 1 портокал

Вечеря - мариновано свинско филе, сварени броколи, 1 чаша ягоди

Успех и да Ви е сладко!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати