Кава кава е храст със заоблени и сърцевидни листа, който расте на островите Фиджи и други острови в Тихия океан. Метистиновият пипер /Piper methysticum/, както е познат храстът е много силно приспивателно и успокоително средство.
Изваден от почвата с корените и подложен на ферментация, пиперът се превръща в любима освежителна напитка на местните хора, които я наричат кава кава.
Местните приготвят кава кава по много странен начин, който определено се разграничава със своеобразие и голяма доза оригиналност. По традиция около голям съд сядат момчета и момичета с много здрави зъби и чиста уста.
Те дълго време дъвчат парчета от корените и издават характерни звуци. След това ги изплюват в чинийка или върху бамбукови листа. Към получената смес се прибавя вода, след което се тъпче и накрая се изстисква.
Под влияние на птиалина и други ензими, които се намират в устната кухина, настъпва ферментация. В резултат на това се получава напитка с цвят на мляко с кафе. Според някои източници тази напитка се приготвя само от млади жени.
За жителите на островите в Тихия океан кава кава е национална напитка, която се пие при всички държавни и религиозни церемонии. Има зашеметяващо действие и дава ефект близък до напиване с алкохол.
Изключително нехигиеничният начин за приготвяне на напитката от местните жители в последно време е забранен със закон, защото води до увеличаването на заразните болести.
Състав на кава кава
Активните съставки в кава кава се наричат лактони. Те директно въздействат върху онази част от мозъка, която е свързана с емоциите.
Избор на кава кава
Екстракт от кава кава се продава под формата на хранителни добавки. Може да се намери в спортни и специализирани магазини, може да се закупи по интернет. Цената на капсулите е около 40 лв.
Ползи от кава кава
Кава кава е отлична алтернатива на лекарствата срещу тревога и безпокойство. Не притежава вредните странични ефекти на медикаментите с такъв ефект и не води до пристрастяване. Ефектът на билката е не само психологически, но и физически – води до мускулна релаксация.
Кава кава се използва много често в Европа. Растението предизвиква промени в мозъчната дейност, водещи до успокояване и намаляване на нервно напрежение. Успешно се използва в борбата с ежедневния стрес, както и за дългосрочно лечение на тревога и напрежение.
Друга сравнително неизвестна полза от консумирането на кава кава е противовъзпалителният ефект, който оказва върху отделителната система. Действа релаксиращо върху матката и облекчава менструални спазми.
В много страни кава кава е алтернатива на алкохола. След прием устните и езикът изтръпват, настъпва еуфория, успокояване на нервите, чувство за благоденствие. Влияе благоприятно върху съня.
Колкото и да е полезно, кава кава не бива да се пие повече от 12 седмици, като стриктно се спазват препоръчаните дози.
Вреди от кава кава
Препоръчва се използването на екстракт от кава кава в продължение на 4 до 6 седмици, преди да се каже дали лечебното средство действа в конкретния случай. Може да се наблюдават странични ефекти като бледост на кожата и стомашно-чревни разстройства.
Прием на големи количества кава кава от нестандартаризиран екстракт може да доведе до сух и люспест обрив, който е познат като кава дермопатия. Употребата на кава кава по време на бременност и кърмене не се препоръчва. Не бива да се използва заедно с алкохол, антидепресанти и барбитурати.
Едни от последните изследвания в Германия и Швейцария показват, че в много редки случаи може да настъпи сериозно увреждане на черния дроб, в резултат на прием на кава кава, но все още не е сигурно дали вина за това не носи начинът, по който се извлича екстрактът.
