Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как се карамелизира месо?Да се карамелизира месото не означава то да се направи сладко на вкус, а само да му се придаде благороден цвят и да се подсилят подправките в него....
24 Февр.
Как се правят карамелизирани ябълкиЗа карамелизирани ябълки са подходящи твърди кисели сортове ябълки....
10 Юни
Зеленчуци с къриЗеленчуците с къри могат да се сервират самостоятелно или с макарони и паста....
08 Септ.
Зеленчуци с юфкаОставяме зеленчуците да поврат, докато останат на мазнина. През това време сваряваме юфката, отцеждаме от водата и смесваме с малко краве масло.
Поднасяме зеленчуците внимателно смесени с юфката....
19 Юли
Зеленчуци в гювечПрибавете към зеленчуците заедно с картофите и оставете да се задушава за половин час.
Накрая добавете сол, черен и червен пипер, чубрица и босилек на вкус....
08 Април
3
Зеленчуци в палачинкиНарежете почистените зеленчуци дребно. Загрейте олиото в подходящ съд, запържете лука, морковите и гъбите, а след това добавете останалите зеленчуци....
13 Дек.
Зеленчуци с дипПоднесете зеленчуците в чиния и три отделни купички за сосовете. Консумирайте веднага....
02 Юли
Зеленчуци в гювечПрибавете към зеленчуците заедно с картофите и оставете да се задушава за половин час.
Накрая добавете сол, черен и червен пипер, чубрица и босилек на вкус....
08 Април
3
Как се карамелизират малини?В зависимост от това какви малини ще използваме, трябва правилно да подберем и начина на карамелизиране....
12 Юли
Зеленчуци на параСложете капака и оставете да се варят на пара за 20-25 минути.
Поднесете готовите зеленчуци, поръсени с малко сол, черен пипер и зехтин....
22 Юли
Зеленчуци на сачНамазвате сача с олио и го пъхате в сгорещена фурна, докато олиото се позагрее. Вадите сача и нареждате върху него картофите . Пъхате за 10 мин във фурната....
31 Януари
Зеленчуци по италианскиЗеленчуците се нареждат в тава, заливат се с мазнината, поръсват се с нарязания на ситно чесън, добавя се солта и черният пипер и се пекат 40 минути на 220 градуса фурна....
16 Август
Зеленчуци на грилЗеленчуците се подреждат в грил-тиган около 8 мин. Зехтинът, лимоновият сок се смесват в малка купа.
Поръсват се със сол и пипер. Зеленчуците се заливат със соса....
23 Април
Зеленчуци по тракийскиНай-накрая се поръсва със сол, черен и червен пипер и магданоз. Оставете зеленчуците по тракийски да се доварят с плътно затворен капак. Ястието се поднася със запържена в масло галета....
10 Април
Зеленчуци по китайскиНарязват се зеленчуците на тънки дълги ивички.
В дълбок тиган се слага малко олио, запържва се първо морковите за 1 мин , после праза, след това чушките прибавят се още соевия сос и още малко олио....
28 Окт.
Зеленчуци на барбекюПотапяйте в нея всяко зеленчуково парче и ги нареждайте на барбекю да се изпекат до готовност от двете страни.
Готовите зеленчуци събирайте в съд с капак....
04 Август
Зеленчуци по императорскиВсички останали зеленчуци нарежете на продълговати парчета. Доматите почистете от сърцевината със семето и използвайте само твърдата част....
27 Август
Зеленчуци на тиганЗадушаваме зеленчуците в микровълнова фурна или на пара.
Запържваме ги в маслото за около 5-6 минути, добавяме кубчето бульон, сметаната и топеното сирене. Оставяме още 5-6 минути и сервираме топло....
25 Май
1
Зеленчуци по азиатскиВсички зеленчуци се почистват, режат се едро и в уок се загрява малко мазнина. Всеки зеленчук се запържва за кратко на силен котлон, колкото да хване кафяви краища без да омеква напълно....
25 Окт.
Зеленчуци по тайландскиНарежете почистените зеленчуци на едро и ги смесете с предварително настъргания джинджифил.
Овкусете със соевия сос и къри пастата, добавете кълновете.
Загрейте фъстъченото масло и сипете всичко към него....
29 Април