Индийско ОрехчеВ индийската кухня орехчето се използва почти изцяло в сладкиши. В европейската кухня орехчето и кората му се използват особено често в картофени ястия....
Ползи от индийското орехчеИндийското орехче нормализира кръвното налягане и подобрява кръвообращението. Тази подправка отстранява успешно главоболието.
Полезно свойство на индийското орехче е подобряването на храносмилането....
Салата от дивеч и зеленчуциМесото се реже на тънки резени, картофите и морковите – на кръгчета, карфиолът се разделя на малки съцветия, киселите краставички, доматите и фасулът се режат на ситно.
Аспержите се режат на едро....
Дивеч с дюли и морковиСлед около 1, 5 часа добавете целите обелени картофи, обелените и нарязани на парчета дюли, нарязаните домати, виното и солта и варете до готовност на дюлите....Индийско орехче против разстройствоЗа да помогне индийското орехче, трябва да се изяде в настърган вид. Стърже се на най-ситното ренде, между хапванията на орехчето се пие преварена вода.... Как се засява индийското орехче?Индийското орехче е една от най-разпространените подправки в света. Индийското орехче дължи славата си на уникалния специфичен аромат, който прави всяко ястие, подправено с него, неустоимо.... Охлюви с картофи и индийско орехчеОбелете картофите и ги нарежете.
Измийте ги и ги сложете в тиган, сипете сметаната, индийско орехче, сол и черен пипер.
Добавете охлювите и гответе докато картофите омекнат. Сервирайте веднага.... Картофи с кисело зеле и индийско орехчеВ мазнината се запържват червеният пипер и брашното и се добавят към картофите и зелето.
Оставя се ястието да ври и се добавят дафиновият лист, черният пипер, индийското орехче и солта.... Към какви ястия да добавяме индийско орехчеНаситненото индийско орехче се съхранява на сухо място.
Мускатовото орехче е основна съставка в много етнокухни, като италианската, карибската, индийската, френската, гръцката.... Шницели от дивечСмелете месото на кайма. Ако ви се вижда сухо, а обичате по-мазно, може да добавите малко сланина.
В купа сложете каймата, прибавете нарязания на ситно магданоз. Сложете сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре.... Наденички от дивечПодготвеното месо се почиства, измива и подсушава. Нужно е дивечовото месо да се изкисне във вода поне една нощ. След това всички продукти се нарязват на кубчета и се смилат с качествена месомелачка.
Получената кайма... Кюфтета от дивечНарежете всички видове месо на парчета по около 100 г и ги посолете. Оставете ги да престоят на хладно 24 часа, след което ги оставете върху наклонена повърхност или в гевгир, за да се отдели водата.
Месото се смила в... Суджук от дивечСуджуците от дивеч се сушат 4-5 дена, след което се опушват.
Най-добре е да поднесете суджуците варени или пържени.... Чорба с дивечИзчистваме птиците, изкормваме, измиваме и варим в 2 л. студена вода с малко сол.
Сварените птици изваждаме и нарязваме на парчета, а бульона прецеждаме.
В сгорещената мазнина изпържваме ситно нарязания лук и зеленчуците... Сос за дивечМармаладът се разбива, слага се горчицата и се бърка. Прибавя се виното и се разбива, след което се слагат конякът и сокът от сварените кори. Внимава се сосът да не се разреди.
Посолява се на вкус.... Чорба с дивечИзчистваме птиците, изкормваме, измиваме и варим в 2 л. студена вода с малко сол.
Сварените птици изваждаме и нарязваме на парчета, а бульона прецеждаме.
В сгорещената мазнина изпържваме ситно нарязания лук и зеленчуците... Марината за дивечДивечът се залива с прецедената марината и се оставя да престои 1 нощ преди да се готви.... 
Марината за дивеч и пържоли
Дивеч с дюли и моркови
Кратка история на индийското орехче
Охлюви с картофи и индийско орехче
Картофи с кисело зеле и индийско орехче
Масло от индийско орехче - ползи и приложения
Ароматно утро! Рецепти за кафе с индийско орехче
Шницели от дивеч
Наденички от дивеч
Кюфтета от дивеч
Суджук от дивеч
Чорба с дивеч
Сос за дивеч
Марината за дивеч
