Как се прави турски чай - ръководство за начинаещиКак се прави турски чай - ръководство за начинаещи
11 Юли
Elena Mateva
на кафе, се увеличили значително. Така, по настояване на основателя на републиката - Мустафа Кемал Ататюрк, турският народ се обръща към чая, тъй като лесно се получава от местни източници. Оттогава се запазва като най...
Златни правила за приготвяне на турско кафеЗлатни правила за приготвяне на турско кафе
09 Април
2
Admin
трябва да бъдат добре излъскани. Предлагаме ви още една не особено популярна, но изключително здравословна рецепта, в която към ароматното кафе се добавя жълтък от яйце. Турско кафе с жълтък Турското кафе се...
Турско кафеТурско кафекипне, се отдръпва от котлона и се отсипва от каймака в чашката, в която ще се сервира кафето. Връщаме джезвето на котлона и кипваме още два пъти, като всеки път отливаме от сместа. Накрая изсипваме остатъка от кафето в чашката и сервираме турското кафе с чаша вода....
Турско кафе с кардамонТурско кафе с кардамон
15 Януари
Eleonora
. Готовото турско кафе сипете в подходящи чаши. Оставя се да престои няколко минути, за да може утайката да падне на дъното на чашата....
Турско кафе по кърджалийскиТурско кафе по кърджалийски. Когато се образува каймак, преди кафето да кипне, с лъжичка взимаме каймака и го слагаме в чашката, в която ще пием кафето. Отново изчакваме да се образува каймак и отново го отстраняваме. Правим същото още един път и изчакваме кафето да кипне. Сваляме от котлона и изсипваме внимателно в чашата. Поднасяме с вода и нещо сладко....
Как се прави извара - ръководство за начинаещиКак се прави извара - ръководство за начинаещиплодовете е изключително вкусно. Изварата е един от хранителните продукти, които се приготвят много лесно и е във възможностите и на начинаещи кулинари. Прави се от прясно мляко или негови отпадъчни продукти като...
Как се прави майонеза - ръководство за начинаещиКак се прави майонеза - ръководство за начинаещи-прехвалената, тя не може да се сравни с вкуса и текстурата на домашно приготвената майонеза. Защо тогава не се престрашим и не започнем да си я правим сами у дома? Опитайте и ще видите, че е по-лесно и бързо...
Как се прави огретен - ръководство за начинаещиКак се прави огретен - ръководство за начинаещиогретен? Най-често огретен се прави от зеленчуци, месо, риба и морски дарове. Прибавените сметана или мляко в соса придават вкуса, който отличава ястието, а сиренето го пази да не стане прекалено сухо. За да е сочен...
Как се прави лаваш - ръководство за начинаещиКак се прави лаваш - ръководство за начинаещиНай-старата приготвяна от човека храна е хлябът. Всички народи, без значение от кулинарните си традиции, правят хляб. Той е доста различен както по вида си, така и по вкусови качества. Арменският хляб се нарича...
Турско кафе с много пянаТурско кафе с много пяна. В процес на образуване на пяната на повърхността джезвето трябва да се вдигне от огън. Изсипва се в чашки много бавно и внимателно, за да не спадне пяната. Може да се сервира с турски локум, ликьор и вода....
Как се прави таратор - ръководство за начинаещиКак се прави таратор - ръководство за начинаещи
29 Юни
3
Ели
Тараторът е една от най-полезните студени супи. Препоръчвана е за всяка диета, заради ниското съдържание на мазнини и въглехидрати. По своята същност тараторът представлява вид студена млечна супа, която е част...
Как се прави тутманик - ръководство за начинаещиКак се прави тутманик - ръководство за начинаещи
28 Юни
Ели
домакините, защото както знаем не е хубаво да се ходи на гости с празни ръце. Тутманикът се прави от тесто. Можете да заложите на готово тесто и да си го купите от магазина, но по-добрият вариант е да си го направите сами...
Как се прави бюрек - ръководство за начинаещиКак се прави бюрек - ръководство за начинаещиплънката със сирене, но може да бъде с кайма и зеленчуци. Най-разпространени са татарският бюрек, който е с пълнеж от сирене и мента. Много се харесва и водният бюрек, който се прави с варени за кратко кори, а...
Как се прави баклава? (Ръководство за начинаещи)Как се прави баклава? (Ръководство за начинаещи)Нека да видим как се прави хубава турска баклава със съветите на опитни домакини. Най-важната тайна на всички сладкиши е изборът на подходящото брашно. Вторият трик са яйцата - един час преди употреба трябва да...
Как се прави извара - ръководство за начинаещиКак се прави извара - ръководство за начинаещиИзварата е вкусен и интересен продукт, който често се използва в различни разядки, тестени закуски, салати и дори в сладкиши. Разбира се, може да я закупите и в готов вид, но много по-приятно и, гарантираме...