Как се прави боб чорба - ръководство за начинаещи
Как се прави боб чорба - ръководство за начинаещи
бобена чорба, ще бъде много полезна на масата за вечеря. За готвене можете да използвате различни видове боб – боб, зелен боб и консервиран боб. ...
Шкембе - чорба
Шкембе - чорба
струйка се прибавя бульонът от вареното шкембе (предварително прецеден) и самото шкембе. Добавят се счуканият чесън и черният пипер и се вари ...
Шкембе чорба
Шкембе чорба
парченца шкембето и тях връщаме. Добавете млякото, ако е необходимо, добавяме още сол. Загряваме олиото и запържваме червения пипер и него сипваме ...
Фалшиво шкембе чорба (чорбул)
Фалшиво шкембе чорба (чорбул)
27 Септ.
1
Прави се запръжка от маслото, брашното и червения пипер. Разрежда се с вода до 500 мл и като заври се слагат едно по едно суровите яйца. Ври около 5 ...
Шкембе чорба с телешко шкембе
Шкембе чорба с телешко шкембе
10 Юли
Измиваме шкембето и го поставяме в тенджера под налягане в 2-3 литра вода. Варим го 30-40 минути. Може да използваме и бланширано шкембе, за ...
Шкембе чорба с готово шкембе
Шкембе чорба с готово шкембе
заливаме шкембето с 1-2 с.л. от запръжката. Сервираме с чесън в оцет и лют червен пипер нашата шкембе чорба с готово шкембе....
Шкембе чорба от желирано шкембе
Шкембе чорба от желирано шкембе
02 Март
1
Готовото желирано шкембе нарязваме на парчета и слагаме в тенджера с 1 л вряща вода. Оставяме да поври 15 минути, дърпаме от котлона и подправяме със ...
Шкембе чорба със свинско шкембе
Шкембе чорба със свинско шкембе
07 Окт.
1
Попарете свинското шкембе във вряла вода, внимателно го изстържете с нож от вътрешната и външната страна, измийте го много добре и го залейте със ...
Шкембе чорба - Вариант 2
Шкембе чорба - Вариант 2
19 Ноем.
5
Добре изчистеното и измито шкембе и опърлените и измити свински крачета се варят с нужното количество вода и сол докато омекнат. Изваждаме ...
Шкембе Чорба - Вариант 1
Шкембе Чорба - Вариант 1
16 Ноем.
6
Изчистеното агнешко шкембе се сварява и нарязва на малки кубчета. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината, добавя се брашното и се ...
Телешка шкембе чорба
Телешка шкембе чорба
21 Окт.
19
Измиваме добре шкембето, обилно със студена вода, след което го киснем 1 - 2 часа в подсолена вода, изплакваме, попарваме с кипяща вода и остъргваме ...
Шкембе чорба по Звездев
Шкембе чорба по Звездев
мляко, като добавяме и 1 л прецеден бульон от шкембето. Оставяме да кипне и посоляваме. Прибавяме нарязаното шкембе и оставяме да поври за ...
Вегетарианска шкембе чорба
Вегетарианска шкембе чорба
21 Юли
16
запържете за съвсем кратко малко червен пипер и разбъркайте запръжката към вегетарианската шкембе чорба. Поднесете я като всяка обикновена ...
Пилешка Шкембе Чорба
Пилешка Шкембе Чорба
Пилешкото филе нарязваме на малки късчета и задушаваме в олиото. Слагаме и червения пипер, разбъркваме и оттегляме от котлона, за да не прегори. Към ...
Шкембе чорба с ориз
Шкембе чорба с ориз
Сварявате шкембето без сол, докато омекне. Изваждате шкембето и към 1 литър бульон добавете горещото прясно мляко, добавяме ориза, 2 чаени ...