Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Какви подправки се слагат на фалафелите?Какви подправки се слагат на фалафелите?
19 Януари
Към сместа от смлян нахут или боб се добавят подправките и една супена лъжица сода бикарбонат (на 1 кг), както и сол на вкус. Някъде слагат и лют червен пипер....
Какви подправки се слагат на сушеница?Какви подправки се слагат на сушеница?
28 Дек.
Вижте и още вкусни идеи за зимни домашни творения: - домашен суджук; - домашна луканка; - бабек....
Какви подправки се слагат на мусака?Какви подправки се слагат на мусака?
20 Май
Бахар за мусака Бахарът, често погрешно смятан за смес от различни подправки, е една подправка, получена от сушени плодове на дървото Pimenta dioica....
Суджук на фурнаСуджук на фурна
03 Април
Поставяме суджука в съд и изсипваме бирата, държим, докато кипне. Изваждаме го и нарязваме на парчета....
Печен суджук на гребенПечен суджук на гребен
23 Ноем.
Пресните подкови със суджук внимателно разточваме с точилката без натискаме прекалено, за да не се скъса обвивката. След това с остър нож нарязваме през около два сантиметра, без да се реже напълно....
Печен суджук на фурнаПечен суджук на фурна
26 Окт.
Суровите суджуци се освобождават от канапа /в случай че има такъв/. Слагат се в съвсем оскъдно намазнена тава и се напръскват леко с вода....
Печен домашен суджук на грилПечен домашен суджук на грил
01 Ноем.
2
Направете хоризонтални разрези на суджука, без да стигате до края. Изпечете го за кратко на грила от двете страни. Поднесете с подходяща гарнитура и чаша червено вино. Печеният домашен суджук на грил е готов....
Картофи със суджук на фурнаКартофи със суджук на фурна
02 Април
2
Добавете ги към картофите и суджука и разбъркайте добре с нарязаните домати. Поръсете с всички подправки, долейте бирата и 1 ч.ч. вода....
Свински суджук с чесънСвински суджук с чесън
11 Дек.
Разбъркваме добре и оставяме сместа за една нощ да се осоли и ароматизира. Ползваме тънки свински черва, които пълним. Свинските суджуци с чесън оставяме на проветриво място докато изсъхнат....
Домашен суджук с ориз и месо на фурнаДомашен суджук с ориз и месо на фурна
28 Януари
Интересното при това ястие е, че оризът изчезва в крайния резултат и сякаш ядете по-мек и лек суджук, понеже оризът е поел мазнината на месото....
Суджук по селскиСуджук по селски
29 Март
8
С конец завържете краищата на суджуците и ги провиснете да се сушат на хладно и проветриво място. Валират се с точилка през 1-2 дена. Суджукът по селски трябва да е готов след 24 до 48 дни....
Суджук от дивечСуджук от дивеч
06 Март
5
Отделяйте отделните суджуци чрез усукване на червото. Сложете ги върху кухненския плот и ги притиснете с нещо тежко. Трябва да престоят с тежестта 2 дни, след което се окачват на проветриво място....
Какви подправки се слагат на дюнер?Какви подправки се слагат на дюнер?
12 Юни
Какви подправки се слагат на дюнер, е една интересна и доста обширна тема. Известно е, че в арабската кухня се използват много подправки и всякакви комбинации от такива....
Какви подправки се слагат на Гироси?Какви подправки се слагат на Гироси?
24 Април
Важна е подправката, която се слага, така че гиросът да стане вкусен....
Какви подправки се слагат на миди?Какви подправки се слагат на миди?
20 Април
Можете да ги задушите с различни добавки и подправки или да ги панирате. Друг вариант е да приготвите супа от миди....
Какви подправки се слагат на лютеница?Какви подправки се слагат на лютеница?
28 Февр.
Най-често използваните подправки за лютеница са следните: Черен пипер - трябва да се внимава с количеството черен пипер, което се слага на домашната лютеница, защото прекаляването с тази подправка може да доведе до ...
Какви подправки се слагат на песто?Какви подправки се слагат на песто?
27 Ноем.
Каквито и подправки да сложите в пестото, не забравяйте да го използвате, докато е още свежо. Пригответе си: - салата с песто; - сандвичи с песто; - паста с песто и др....
Какви подправки се слагат на картофи?Какви подправки се слагат на картофи?
10 Дек.
Вече знаете какви подправки са подходящи за картофи. Сега остава само да си ги приготвите....
Какви подправки се слагат на кайма?Какви подправки се слагат на кайма?
12 Февр.
Какви подправки се слагат на каймата обаче? Стандартно в Българската кухня каймата се овкусява със сол, черен пипер, чубрица, бахар, магданоз или джоджен....
Какви подправки се слагат на карначетата?Какви подправки се слагат на карначетата?
25 Април
Обикновено в различните краища на България се използват различни комбинации, но стандартните подправки за карначета са сол, черен пипер, червен пипер, кимион и бахар....
Какви подправки се слагат на боб?Какви подправки се слагат на боб?
09 Ноем.
2
Върховното майсторство обаче е правилното съчетание на подправките, което да накара вложените съставки за изпъкнат....
Какви подправки се слагат на спанак?Какви подправки се слагат на спанак?
30 Окт.
Подобно на останалите листни зеленчуци и спанакът не се нуждае от някакви специални подправки, за да изпъкне вкусът му....
Какви подправки се слагат на пастърма?Какви подправки се слагат на пастърма?
27 Окт.
Подправките се смесват и в тях се овалват парчетата меса, които след това се пресоват и се оставят за изсъхнат на сухо и проветриво място....
Какви подправки се слагат на тиквички?Какви подправки се слагат на тиквички?
14 Окт.
Задължително опитайте тиквички, подправени с риган и розмарин. Кои подправки или комбинация от подправки ще ви допаднат най-много е въпрос на личен вкус....
Какви подправки се слагат на луканка?Какви подправки се слагат на луканка?
19 Януари
Луканката се приготвя само от свински продукти без добавка на зелени подправки, а суджукът може да е от свинско, говеждо, козе или каквото друго месо искате или смес от различни видове месо, като се слагат и зелени подправка...