Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Подправките в арабската кухняНадали има нещо по-характерно за арабската кухня от умелото съчетаване на различните подправки. Независимо дали са пресни или изсушени, именно те придават неповторимия вкус и аромат на всички арабски ястия....
19 Август
Сумак - вълшебникът в арабската кухняТази, непозната за нашите географски ширини култура, е основен елемент в арабската кухня. Плодове на храста се малки и закръглени, а цветът им е черно-кафяв....
11 Февр.
2
Неустоими десерти от арабската кухняАрабската кухня крие много знайни и не дотам познати сладки изкушения, които могат наистина да направят живота ни по-сладък и приятен....
11 Май
Любопитните традиции в арабската кухняНа особена почит в арабската кухня са разядките. Най-популярната от тях е хумусът, получен от нахут и тахан....
03 Окт.
Национални ястия в арабската кухняОще рецепти от арабската кухня: Дюнер кебап, Пилаф с булгур и гъби, Сусамови фалафели с таханов сос, Хумус с кайенски пипер, Катайеф....
31 Юли
Роля на тахановия сос в арабската кухняТахановият сос е неизменна част от арабската кухня, която е една от най-древните в света....
26 Септ.
Най-популярните подправки в арабската кухняВ горната галерия ви представяме най-популярните подправки в арабската кухня.
pageСумак
Сумакът е подправка с червеникаво-лилав цвят, която се използва широко в турската и близкоизточната кухня....
26 Юли
Какво не знаете за арабската кухня?Типични държави, в които се спазват принципите на арабската кухня, са тези от Близкия Изток и страните от района на Магреб....
21 Май
Основни продукти, използвани в арабската кухняТова се обуславя не само от споделяната ислямска религия, но и от природните дадености на арабските държави. Ето кои са най-често използваните продукти в арабската кухня:
1....
20 Юли
Храната и ислямът в арабската кухняЕто какво е важно да знаете по отношение на исляма и храната в арабската кухня, ако искате да се представите добре пред свои гости, които са част от арабската общност:
1....
11 Юли
Най-популярните специалитети от арабската кухняЗа арабската кухня е характерна топлинната обработка на месото без използване на мазнина. За целта тиганът се загрява до 300 градуса....
20 Ноем.
1
Най-често използваните плодове в арабската кухняАрабската кухня, отличаваща се с многообразието от продукти и подправки, които използва, продължава да впечатлява света и в наши дни....
12 Юли
Популярни рецепти за тажин от арабската кухняАрабската кухня е станала популярна по цял свят благодарение на умелото съчетание на аромати и вкусове, които я правят уникална....
05 Юли
С какви ястия се характеризира арабската кухня?Правят се традиционно от нахут, като може да имат нежен аромат на пушен патладжан или пък на тахан.
Дюнери
Така обичаните от нас дюнери са родом от арабската кухня....
01 Август
Базилиск - повелителят на змиитеБазилискът е смятан за повелител на змиите. Излюпва се от яйце на пиле, измътено от крастава жаба. Според други източници обаче е измътен от петел от яйце на змия.
Чудовищното създание обаче си има слабости....
30 Окт.
3
Ястието на младоженеца специалитет от османската кухняЯстието на младоженеца е специалитет от османската кухня.
Представям ви едно вкусно ястие от османската кухня, чието наименование ми е трудно да преведа Damat Paçası....
20 Април
Световни кухни: Кубинска кухняКубинската кухня е повлияна от испанската, френската, африканската, арабската, китайската и португалската култури. Традиционната кубинска кухня е преди всичко селска кухня. Повечето ястия са пържени или задушени....
28 Ноем.
Световни кухни: Шанхайска кухняТова важи в пълна сила и за Шанхайската кухня, която придобива все по-голяма популярност....
30 Август
Арабската МагияПри арабските магии изпъкват три вида: ономатомантия - тълкуване на букви, думи и имена от Корана; рапсодомантия -тълкуване значението на самия текст; тамима - използване на сури на Корана в качеството на талисмани....
28 Май
1
Круфини от моята кухняКруфините от моята кухня са много вкусни!
Източник: LudaEasyCook
Забележка: разкошен френски круфин, не само на вкус, а и на визия....
13 Май
Маноло Бланик - повелителят на високия токТова е една кратка история за обувката с висок ток и нейния създател - испанският дизайнер Маноло Бланик, покорил върховете на висшата мода. Всъщност зад неговото лице стои един земен човек, посветил изцяло работата...
31 Март
Почитаме пророк Елисей, повелителят на градушкитеНа 14 юни православните християни почитат пророк Елисей, който заедно със свети Вартоломей и свети Герман предпазва земята от летните градушки и за да се защити реколтата, днес се изпълняват различни ритуали.
В църквата...
14 Юни
Пилешка супа от моята кухняПилешката супа от моята кухня е много вкусна.
Източник: Бележките на Мама...
13 Май
2
Ризото Миланезе от моята кухняРизотото Миланезе от моята кухня е много вкусно.
Източник: италианска кухня
Забележка: ВАЖНОТО Е разбъркване, малко течност, разбъркване и разбъркване....
13 Май