Как се готви прясно зеле?Когато ще готвите прясно зеле, избирайте по-големи съдове, защото след като се нареже, зелето става по-обемно.
Слагайте го по малко и изчакайте хубаво да омекне....
Как се готви китайското зелеКитайското зеле има диетични и лечебни свойства, то е богато на витамини и минерали. Китайското зеле съдържа витамините А, В1, В2, В6, РР, С, E, P, K.
Освен това китайското зеле съдържа въглехидрати, аминокиселини...
Постно прясно зелеНарежете зелето на тънки ивички и го посолете. Задушете го в олиото на тих огън.
Когато поомекне, добавете 1 к.ч. топла вода и настърганите домати. Оставете да ври на тих огън.
Към свареното зеле прибавете червения...
Прясно зеле задушеноЗелката се почиства от външните листа и кочана, нарязва се на тънки ленти и се залива с кипяща подсолена и подкиселена с оцета вода.
Оставя се да престои 2–3 мин., след което се отцежда и се изтисква....Постно прясно зелеАко постното зеле не се е сварило добре, добавете още вода. Овкусете с чубрица.... Консервиране и съхранение на прясно зелеТака зелето издържа до два месеца и при готвене, много се доближава до вкуса на прясното. Съхранено по този начин може освен за готвене да бъде използвано и за салати.... Прясно зеле с оризСлед това прехвърлете постното зеле в намазнена тава и го сложете леко да се запече за кратко в предварително загряна фурна.... Пиле с прясно зелеОколо 5 мин, преди да се свали от котлона, се слага ситно нарязаният магданоз към това вкусно пиле с прясно зеле.... Питка с прясно зелеПитката с прясно зеле е много вкусна.
Източник: Maia Ivanova - Кулинарна мрежа... Овнешко с прясно зелеНарязваме зелето и го претриваме със сол.
Нарязваме месото на парчета и го задушаваме в собствената мазнина, след което добавяме олиото и задушаваме още 10-15 мин.
След това поръсваме с червен пипер и добавяме зелето... Прясно зеле с пилеБутчетата се варят до готовност.
Зелето се реже, поставя се в тенджера, посолява се, сипва се 1 с.л. оцет и се претрива.
Сипва се олиото и малко вода и се задушава до готовност.... Борш с прясно зелеВ тенджера се загрява олио, запържва се леко лук, прясно зеле, чушка и моркови.
Когато смени цвета, си добавяме щипка червен пипер, налива се гореща вода и оставяме да заври.... Риба с прясно зелеСлед това се маха фолиото да се запече зелето.
Рибата с прясно зеле е готова.... Мусака с прясно зелеОт киселото мляко и яйцата се прави заливка за мусака, която се изсипва върху вече опечените продукти, след което отново се слага във фурната да се запече мусаката.... Прясно зеле с джанкиЗагрява се мазнината и запържваме нарязаното прясно зеле.
Добавят се доматите, също нарязани и без люспи, червеният пипер и наливаме вода да покрие продуктите, варим на тих огън до готовност на зелето.... Салата с прясно зелеИзмийте добре доматите и краставиците. Отстранете външните листа на зелето и махнете кочана.
Нарежете зелето тънко и сипете в купа. Добавете нарязаната на полумесеци краставица и доматите, нарязани на кубчета. Нарежете... Прясно зеле с кокошкаВ тенджера слагаме половината от нарязаното прясно зеле. Отгоре подреждаме порциите месо от кокошка.
Добавяме и обелени и нарязани на кубчета домати и почистения и нарязан ситно лук.... Свинско с прясно зелеОставете да се стопи малко от топлината и добавете парчетата месо. Запържете до златисто, като периодично разбърквате.
Нарежете зелето, сложете го при месото в тенджерата и разбъркайте.... 
Прясно зеле задушено
Постно прясно зеле
Сок от прясно зеле извайва фигурата
Консервиране и съхранение на прясно зеле
Прясно зеле с ориз
Пиле с прясно зеле
Питка с прясно зеле
Овнешко с прясно зеле
Прясно зеле с пиле
Борш с прясно зеле
Риба с прясно зеле
Мусака с прясно зеле
Прясно зеле с джанки
Салата с прясно зеле
Прясно зеле с кокошка
Свинско с прясно зеле
