Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Българската Шопска СалатаБългарската Шопска Салата
25 Ноем.
Изпечете чушките, задушете ги в найлонов плик, за да се обелят по-лесно. Почистете ги от семенната част и ги нарежете на тънки лентички. Почистете краставицата от корите. Нарежете краставицата и доматите на малки...
Ретро рецепти от българската кухняРетро рецепти от българската кухня
30 Януари
1
Ретро рецептите в българската кухня са онези вече стари вкусове, които си спомняме от детските години, които сякаш усещаме в устата си всеки път, когато се споменат....
Най-българската пикантна салатаНай-българската пикантна салата
30 Август
Фантастична, пикантна българска салата, която не само ще ви предпази от много заболявания, но е идеална за студена българска ракийка....
Непознатите ястия от българската национална кухняНепознатите ястия от българската национална кухня
18 Юли
Колкото и добре да познаваме родната си национална кухня, сред любимите ни ястия има и такива, които са позабравени и само на определени места в България може да ги опитате....
Най-използваните подправки в българската кухняНай-използваните подправки в българската кухня
19 Февр.
Магданоз – това е наистина универсална подправка, дори почти задължителна, когато говорим за българска национална кухня. Можете да я добавите на много видове ястия – постни и с месо, супи....
20 емблематични ястия от българската кухня20 емблематични ястия от българската кухня
24 Август
Българската кухня не прави изключение заради нейното разположение, годините на господство и самия начин на живот....
Най-българската баница с готови кориНай-българската баница с готови кори
26 Юли
17
Всички знаем, че рецептата за традиционна българска баница обикновено се приготвя с бяло саламурено сирене, но мнозина слагат спанак, лапад, ориз, картофи, ябълки, тиква и др....
Тайнството на древната българска кухняТайнството на древната българска кухня
12 Март
2
Кирил и методий" в продължение на 30 години е изследвал древната българска кухня. Също така този доцент е изящен кулинар и готви само по древни български рецепти....
Световни кухни: Шанхайска кухняСветовни кухни: Шанхайска кухня
30 Август
Това важи в пълна сила и за Шанхайската кухня, която придобива все по-голяма популярност....
Световни кухни: Кубинска кухняСветовни кухни: Кубинска кухня
28 Ноем.
Кубинската кухня е повлияна от испанската, френската, африканската, арабската, китайската и португалската култури. Традиционната кубинска кухня е преди всичко селска кухня. Повечето ястия са пържени или задушени....
Круфини от моята кухняКруфини от моята кухня
13 Май
Круфините от моята кухня са много вкусни! Източник: LudaEasyCook Забележка: разкошен френски круфин, не само на вкус, а и на визия....
Листните зеленчуци, които българската кухня все още недолюбваЛистните зеленчуци, които българската кухня все още недолюбва
29 Септ.
Напоследък по щандовете в родните магазини трайно се настаниха пресни салати със страни имена: радикио, лоло росо, цикория, рукола. Те все по-често се срещат и в рецепти по кулинарни списания и книги. Тези листни...
В търсене на непознатите блага в българската кухняВ търсене на непознатите блага в българската кухня
18 Февр.
Българската кухня е богата на вкусове и традиции, но сред нея съществуват истински скрити съкровища от храни, които рядко се срещат извън местните обичаи....
Кои подправки дават почерка на българската традиционна кухняКои подправки дават почерка на българската традиционна кухня
09 Ноем.
Преди седмица пуснах анкета в опит да изследвам кои са подправките, даващи типичния вкус на гозбите от българската традиционна кухня....
Бурания, крокмач и други герои на българската кухняБурания, крокмач и други герои на българската кухня
03 Февр.
Много съвременни майстори в кухнята се връщат към тях и дават нов живот на ароматите от миналото....
Млечна баница от моята кухняМлечна баница от моята кухня
06 Май
Млечната баница от моята кухня е чудна! Източник: Моята майка Забележка: Две шепи кори за мен означава една кора накъсана на парчета или срязана с ножица за по-лесно....
Мокър сладкиш от турската кухняМокър сладкиш от турската кухня
17 Януари
1
Така оформения мокър сладкиш от турската кухня поставете в хладилник, за да стегне за няколко часа преди сервиране....
Козуначени кифли от моята кухняКозуначени кифли от моята кухня
13 Окт.
3
Фурна - 160-170 градуса. Плоска тава с хартия за печене. Работи се с миксер! СТАРТЕР: първо се започва със стартера, като се кипва водата в малък съд на котлон и се прибавя брашното. Разбърква се енергично, докато...
Бриош – Brioches от моята кухняБриош – Brioches от моята кухня
14 Май
6
Бриош – Brioches от моята кухня е много вкусен. Източник: Cause It`s Always Delicious Забележка: Традиционно бриошите нямат пълнеж, но може и да се сложи по желание....
Скариди саганаки от моята кухняСкариди саганаки от моята кухня
13 Май
Скаридите саганаки от моята кухня са много вкусни! Източник: Кулинарен блог на Мария Митева...
Пилешка супа от моята кухняПилешка супа от моята кухня
13 Май
2
Пилешката супа от моята кухня е много вкусна. Източник: Бележките на Мама...
Крем Брюле от моята кухняКрем Брюле от моята кухня
13 Май
6
Кремът Брюле от моята кухня е готов. Източник: Френска кухня Забележка: Изключително лесен и вкусен десерт. Ползвала съм горелка за приготвяне на карамел от посипаната захар....
Ризото Миланезе от моята кухняРизото Миланезе от моята кухня
13 Май
Ризотото Миланезе от моята кухня е много вкусно. Източник: италианска кухня Забележка: ВАЖНОТО Е разбъркване, малко течност, разбъркване и разбъркване....
Българска кухня: Вкусни ястия на бавен огънБългарска кухня: Вкусни ястия на бавен огън
10 Януари
Подобна рецепта е традиционна за българската кухня....
ЯдкиЯдки
11 Август
1
Ядките са незаменима храна от здравословното и рационално хранене на човек. Те съдържат много витамини, минерали и микроелементи, които са жизненоважни за организма. Ядките са храна, която до голяма степен компенсира полезните...