Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Сирене Шаури (Chevre) - кралят на френските меки сиренаСирене Шаури (Chevre) - кралят на френските меки сирена
24 Ноем.
На френската кулинарна традиция дължим и сиренето Шаури (Chevre), което заслужава специално внимание - ето защо. Характеристики на сиренето Шаури Шаури е меко френско сирене от едноименния регион....
СиренеСирене
11 Август
3
Твърдото сирене трябва да се яде с нож и вилица. Ползи от сиренето Редица предимства на сиренето го правят незаменима храна....
Сиренето на Уисконсин е най-доброто сирене в светаСиренето на Уисконсин е най-доброто сирене в света
14 Март
Сиренето, произвеждано в американския щат Уисконсин, спечели състезанието за най-добро сирене в света....
Крема сиренеКрема сирене
21 Февр.
Крема сиренето (Cream cheese) се определя като вид меко бяло сирене, с поне 33% масленост и не повече от 55% водно съдържание....
Синьо СиренеСиньо Сирене
21 Февр.
5
Съхранявайте синьото сирене добре опаковано в хладилник, за да не изсъхва. Синьо сирене в кулинарията Синьото сирене набира много широка популярност в кулинарията....
Овче СиренеОвче Сирене
17 Март
Готвене на овче сирене Овчето сирене е незаменим продукт на родната трапеза....
Фета СиренеФета Сирене
05 Август
1
Фета /φέτα/ представлява бяло сирене, което традиционно се произвежда в южната ни съседка Гърция. Всъщност 75 процента от консумираните сирена там са от този тип....
Сирене НюшателСирене Нюшател
28 Февр.
Знайте, че на сиренето му отиват и естествено сладки вина....
Сирене ГрюерСирене Грюер
30 Май
Кулинарно приложение на Грюер Твърдото на все пак нежно сирене Грюер е известно като едно от най-добрите сирена за печене....
Сирене СтилтънСирене Стилтън
30 Май
Ако все още не сте опитали кралят на английските сирена и сте почитатели на по-тежките сини сирена, Стилтън е точно за вас....
Сирене БриСирене Бри
30 Май
1
Бри е френско сирене с благородна плесен, спадащо към групата на меките сирена. Наричано често „кралицата на сирената”, Бри е навярно най-популярното, познато и обичано по цял свят френско сирене....
Сирене БофорСирене Бофор
19 Май
Продуктът попада в списъка не само на най-известните сирена, но и на най-скъпите. Ценителите оприличават Бофор на сиренето Грюер, което е традиционно за Швейцария....
Сирене МюнстерСирене Мюнстер
11 Май
Мюнстер /Munster, Munster-géromé/ представлява френско сирене, което се произвежда от краве мляко. Заедно с Камембер, Таледжио, Стилтън и Лимбургер е сред най-миризливите сирена в света....
Сирене МанчегоСирене Манчего
05 Февр.
Настърганото сирене Манчего се използва в студени сандвичи, сочни бургери или като гарнитура. Кубчета от сирене Манчего Поставете сиренето върху дъска за нарязване....
Сирене МимолетСирене Мимолет
08 Дек.
Знаем, че брашненият акар се използва целенасочено за производство на сирене Мимолет и други специални сирена, но очевидно акарите по сиренето са вредители в някои съоръжения за съхранение на сирене....
Козе сиренеКозе сирене
23 Март
Този вид сирене има значително по-малко калории от други видове сирене, включително кравето. Предимства на козето сирене 1....
Зелено сиренеЗелено сирене
22 Април
Зелено сирене е тип плесенно сирене, получено по специална технология. Такива сирена се правят в Швейцария и Англия....
Швейцарско сирене СбринцШвейцарско сирене Сбринц
30 Ноем.
История на сирене Сбринц Този вид сирене е едно от най-старите и известни сирена в Европа....
Швейцарско сирене АпенцелерШвейцарско сирене Апенцелер
28 Ноем.
Швейцарското сирене Апенцелер е едно от най-старите, известни и вкусни сирена в Швейцария....
Mеко сирене ЛангреMеко сирене Лангре
08 Февр.
Меки сирена и техния представител сиренето Лангре Меко сирене се получава чрез коагулация при подкисляване на млечнокисели бактерии и добавени ензими....
Сирене Гран БираджиСирене Гран Бираджи
29 Дек.
Каква е кулинарната употреба на сирене Гран Бираджи? Сирене Гран Бираджи на скара Сиренето Гран Бираджи може да бъде гриловано или печено сирене. Това придава на сиренето още по-запомнящ се аромат и текстура....
Производство на сирене КачокавалоПроизводство на сирене Качокавало
25 Август
Качокавало е сирене, което се произвежда от така наречената паста филата – нишки от сирене. От майсторството на производителя зависи как ще приготви сиренето....
Продават сирене в багажникПродават сирене в багажник
17 Окт.
13
Служителите на БАБХ заловиха двама предприемчиви „домашни“ производители, които предлагали мляко, сирене, масло, яйца и мед директно от багажниците на личните си автомобили на пазар Красно село в столицата....
Сирене Трапист - кулинарна употребаСирене Трапист - кулинарна употреба
08 Януари
В Сърбия с това сирене правят вкусен пикантен пай, в който тестото обвива сиренето трапист, топящо се вътре....
Капаните на бялото сиренеКапаните на бялото сирене
27 Окт.
Ползи от бялото сирене Като ползи за здравето от сиренето ни могат да се отбележат, че сиренето е чудесен източник на калций, мазнини и протеини....