Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Домашна кокошка с бобДомашна кокошка с боб
21 Март
Парчетата кокошка и боб се подреждат в глинен съд или йенска тенджера и се подправят. Слага се бульона от кокошката. Домашна кокошка с боб се пече на фурна до извиране на течността....
Домашна кокошка с оризДомашна кокошка с ориз
25 Януари
Разбъркайте, докато оризът се запържи. Овкусете със сол и черен пипер. Прехвърлете всичко в тава и подредете парчетата кокошка....
Домашна кокошка с картофи в гювечДомашна кокошка с картофи в гювеч
16 Окт.
Домашната кокошка се нарязва на по-малки парчета и се измива. Слага се в гювеча с вода и олио и се слага във фурната. Домашната кокошката е по-жилава има нужда от дълго готвене, за да стане крехка....
Домашна кокошка с гъби в гювечДомашна кокошка с гъби в гювеч
30 Ноем.
Кокошката се измива добре с гореща вода. Разделя се на парчета. На дъното на гювеча се изсипва оризът. Лукът се почиства и нарязва на ситно. Добавя се в гювеча. Бульонът се натрошава....
Ориз с домашна кокошка и парчета доматОриз с домашна кокошка и парчета домат
19 Август
2
Кокошката се сварява много хубаво в тенджера под налягане до готовност. След това се накъсва на дребни парчета. В тава се задушават предварително почистените и нарязани лук и моркови в малко мазнина....
Пълнена домашна кокошка с ориз върху кисело зелеПълнена домашна кокошка с ориз върху кисело зеле
06 Дек.
Втривам тази марината в кожата и вътрешността на кокошката. Оставам я да преседи така 1 нощ. Бульона от кокошката го прецеждам и слагам на котлона да поври още поне час, за да се редуцира....
Пълнена домашна кокошкаПълнена домашна кокошка
10 Дек.
2
Поднесете пълнената домашна кокошка със салата....
Кокошка с кашаКокошка с каша
30 Дек.
Измитата и почистена кокошка се залива с вода и се кипва. Прибавят се морковът и целината. Когато кокошката е полусварена, се изважда от бульона и се нарязва се на порции....
Кокошка в ГювечКокошка в Гювеч
12 Юни
Кокошката в Гювеч е готова....
Кокошка с джанкиКокошка с джанки
03 Дек.
След като се позачервят, добавяте ситно нарязания лук, настърганите домати и брашното, разбито в няколко супени лъжици вода. Поръсвате с червен пипер, посолявате, заливате с гореща вода и варите ястието....
Кокошка с чесънКокошка с чесън
12 Август
Като се сгорещи прибавяте брашното и счуканият чесън, като разбърквате докато се получи златист тен на брашното....
Кокошка с гъбиКокошка с гъби
01 Март
Изчистваме и измиваме добре кокошката. След това я нарязваме на 6 парчета и ги изпържваме в сгорещеното олио. Към месото добавяме нарязаните лук и гъби и задушаваме за 10-15 мин....
Кокошка с бираКокошка с бира
01 Март
Изчистваме и измиваме кокошката много добре. След това я нарязваме на порции, които задушаваме в маслото заедно с малко сол. След това добавяме нарязаните лук и моркови и доливаме топла вода....
Кокошка с целинаКокошка с целина
09 Август
Когато кокошката се позапържи, се покрива със запържената целина, налива се 1/2 ч.ч. гореща вода, прибавя се брашното, размито с малко вода, и ястието се оставя на тих огън да вари до пълната му готовност....
Кокошка с бамяКокошка с бамя
08 Август
Междувременно нарязваме кокошката на порции и я сваряваме до полуомекване н позсолена вода. Прибавяме към нея бамята, доматения сок и ситно нарязан магданоз....
Кокошка с нахутКокошка с нахут
02 Юли
На другия ден отцедете водата и сложете нахута да се вари. В друг съд сложете нарязаната на порции кокошка да се вари заедно с лука и моркова, нарязани на дребно....
Кокошка с патладжаниКокошка с патладжани
22 Юни
1
Срязваме кокошката на части, като отстраняване гръдните кости. Мариноваме порциите кокоше месо с портвайн (или червено вино) и прибираме в хладилник за 1-2 часа....
Манджа от домашна кокошкаМанджа от домашна кокошка
06 Юли
Сложете месото да се вари. През това време си почистете зеленчуците и ги нарежете на кубчета. Когато месото е почти готово добавете всички зеленчуци и солта....
Супа от домашна кокошкаСупа от домашна кокошка
14 Февр.
3
Налейте една чаша вода и добавете бульона от сварената кокошка. Почистете и нарежете лука, моркова и чушката на дребно. Добавете ги към врящия бульон. Сипете олиото и овкусете със сол. Варете така около 15 мин....
Домашна кокошка със зелеДомашна кокошка със зеле
21 Август
Взимаме една по-тлъста домашна кокошка, измиваме я и я слагаме да се запържи в тиган заедно с маслото. Когато кокошката се зачерви, поръсете с малко червен пипер и добавете ситно нарязаните глави лук....
Супа от домашна кокошкаСупа от домашна кокошка
05 Ноем.
Нека супата от домашна кокошка поври още 30 минути. След това посолете на вкус и направете застройка на супата с двете яйца. По желание поднасяме супата с пресен магданоз....
Картофена гозба с домашна кокошкаКартофена гозба с домашна кокошка
04 Юли
След като картофите са напълно готови се изсипва сместа с брашното и се разбърква. Манджата се оставя още малко на котлона и се сваля. Картофената гозба с домашна кокошка е готова....
Лесна супа от домашна кокошкаЛесна супа от домашна кокошка
06 Август
Почистваме добре домашната кокошка, нарязваме я на порционни парчета, заливаме с подсолена вода и варим в по-голяма тенджера до готовност на месото....
Кокошка с печени чушкиКокошка с печени чушки
04 Февр.
Варите кокошката в подсолена вода и след това я режете на порции. Изпичате чушките и ги обелвате. Режете ги на ивици. Доматите нарязвате на парчета, а лука - на ситно. Прибавяте зеленчуците при месото....
Пълнена кокошка с дреболииПълнена кокошка с дреболии
18 Януари
3
Дреболиите от кокошката се сваряват и се нарязват на ситно....