Как се прави домашно крема сиренеМоже да го оставите и за осем часа, ако искате домашното сирене да бъде по-гъсто.
Щом е готово, може да овкусите с подправки по избор.
Ето как се прави домашно крема сирене....
Домашно сирене от краве млякоЗа сиренето използвам домашно краве мляко.
Загрява се до телесна температура и на всеки литър мляко се слагат по шест капки мая за сирене. Аз винаги слагам към нужните капки още шест....
Домашно сирене с кисело мляко и оцетОставяме да се изцеди.
През това време си подготвяме тава и поставяме изцеденото домашно сирене и отгоре поставяме чиния.
Върху чинията поставяме тежест, за да натиска сиренето....Домашно сиренеСлед 60 дни сиренето е готов за консумация и може да се съхранява в хладилник.... Домашно сиренеГотовото домашно сирене можем да консумираме веднага, но е най-добре след 5-6 дни.... Домашно сиренеСлед 60 дни сиренето е готов за консумация и може да се съхранява в хладилник.... Домашно краве сирене с маяНа другия ден разрязваш домашното краве сирене на по-големи парчета и го слагаш в тава, в която си приготвил саламура.... Класическо домашно сиренеТова полу-сирене се изсипва в двупластов тензух, връзва се като бохча и се слага да се изцежда. Когато спре да капе, домашното сирене трябва да се притисне.
Ако имате калъп за сирене - идеално.... Домашно сирене РикотаЛично аз купувам 5-10 литра прясно овче мляко и от него приготвям домашен кашкавал или домашно сирене, а отделилата се суроватка използвам за рикота.... Вита баница с белтъци и домашно сирене и млякоНатрошаваме сиренето на едри парчета. Всичките белтъци, предварително отделени, ги слагаме в купа и с миксер ги разбиваме на пяна.
Към белтъците слагаме ½ ч.ч. кисело мляко и натрошеното сирене.... Домашно прясно сирене с доматен сосПоставяме точилката на отвора на тенджера или друг съд и оставяме да се изцеди. За получаване на по-стегнато сирене, то трябва да се остави така - поне за 2-3 часа.... Как се прави домашно сирене?Да си направим сирене, не е никак трудно, стига да знаем как, разбира се. Най-важното нещо, което трябва да имате, за да си направите хубаво домашно сирене, е да имате хубаво домашно мляко.... Меко прясно домашно сиренеНеобходими са около 5-6 часа солта да се разтопи, а мекото прясно домашно сирене да стегне и да може да се хапва.... Как да съхраняваме сиренеМожете да съхранявате сиренето в пластмасова кутия.
Преди да нарежете сиренето, изплакнете ножа с гореща вода. Така сиренето няма да се троши и ще се съхранява много по-дълго.... Домашно крема сирене от заквасена сметанаПромушвам дървена лъжица през възела и слагам в дълбок съд да се цеди в хладилник за най-малко 12 часа.
Готовото крема сирене може да се овкуси с пресни подправки.... Домашно козе сирене по бабина рецептаЗа да си направите козе сирене, ще ви трябва добро домашно козе мляко. В София няма как да си отглеждам кози, а моето семейство обожава козе сирене и взех че отидох до близкото село.... Вити тутманичета с домашно сиренеИзваждат се, напръскват се с малко студена вода и се покриват с кърпа за около 10 минути.
Сервират се топли с домашно кисело мляко или айран.
Витите тутманичета с домашно сирене са готови.... Пъстра салата с домашно сиренеЯйцата се сваряват и нарязват на парчета /четвъртинки/.
Домашното сирене се нарязва на тънки филии. Зеленчуците се разбъркват и подреждат в отделни чинии. Яйцата се разпределят в чиниите.... 
Домашно сирене с яйца и сметана
Така се прави домашно краве масло
Домашно сирене с кисело мляко и оцет
Редено гювече с домашно сирене и свинско
Домашно сирене
Домашно сирене
Домашно краве сирене с мая
Домашно сирене Моцарела
Класическо домашно сирене
Домашно сирене Рикота
Вита баница с белтъци и домашно сирене и мляко
Домашно крема сирене с див лук
Домашно прясно сирене с доматен сос
Как се прави домашно сирене?
Моето сполучливо домашно сирене
Меко прясно домашно сирене
Как да съхраняваме сирене
Домашно крема сирене от заквасена сметана
Домашно козе сирене по бабина рецепта
Вити тутманичета с домашно сирене
Пъстра салата с домашно сирене
