Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Кулинарни тайни, които трябва да знае всяка домакиняВсяка домакиня има своите кулинарни тайни и трикове, които е натрупала през годините или е научила от своите майки и баби.
Най-популярните тайни, които опростяват и съкращават процеса на готвене в кухнята:
1....
14 Август
Малки кулинарни хитрости, които всяка домакиня трябва да знае- Когато искаме сладкишът да има приятен аромат, трябва да намажем формата с масло, което предварително поръсваме с малко ванилия;
- Жълтъкът, с който ще намазваме сладкиша, няма да потъмнее, ако към него прибавим...
08 Ноем.
Кулинарни тайни при готвенето на джоланЗа приготвянето на телешки и свински джолан се изискват определени тънкости, за да стане ароматно, вкусно и неустоимо.
Крехкото и добре приготвено месо само се отделя от кокала. Това можете да постигнете лесно при приготвянето...
31 Март
3
Кулинарни тайни при приготвянето на месоКолкото по-малко е парчето месо, птицата или дивеча, толкова по-гореща трябва да е фурната.
Свареното месо, птица, език съхранявайте с малко бульон, в който са се варили....
26 Март
Кулинарни тайни на класическите френски КрепсТиган за палачинки се загрява и в него се сипва малко от тестото с помощта на малък черпак. Тигана се накланя и завърта с кръгови движения, за да се покрие дъното навсякъде....
13 Февр.
Кулинарни тайни при приготвянето на парфеВ заключение ще добавим, че макар и не особено евтина за изпълнение, рецептата за направата на парфе може спокойно да бъде изпълнена в домашни условия....
05 Дек.
Кулинарни тайни при готвенето на каракудаПо-малките рибки каракуда се пържат цели, като се махат само главите и опашките.
Много често каракудата мирише неприятно, взависимост от водоема, в който е била....
22 Април
Малките кулинарни трикове, които спасяват всяка домакиняВсяка добра домакиня има малки тайни и хитринки, които ѝ помагат да е вълшебница в кухнята.
Гответе с размах и използвайте тези трикове, за да превърнете кулинарията в страст, а не в рутинно задължение....
17 Февр.
Кулинарни тайни за вкусна баницаБаницата е едно от малкото кулинарни изкушения, на които никой не може да откаже....
11 Март
Разкрийте кулинарните тайни на природатаКулинарните тайни на природата вече се разкриват в ресторантите на К-експрес в София, Варна, Бургас и Пловдив....
05 Ноем.
Кулинарните тайни на истинското ГаспачоКакто българите посрещат летните горещини с купа или чаша изстуден таратор, така и испанците се наслаждават на тяхната студена лятна супа Гаспачо, която отдавна е известна по целия свят.
Не се знае много за историята...
16 Дек.
Малки тайни при готвенето на гъбиМалките гъбки могат да се сложат и цели.
- Можете да готвите заедно различни видове гъби.
- Гъбите се сотират най-добре в масло или зехтин....
31 Окт.
1
Кулинарни тайни при готвене на патешко месоДруга тайна за доброто приготвяне на патешкото месо е получаването на вкусна, хрупкава коричка....
16 Юни
Кулинарни тайни при приготвянето на класически фъджОсвен това се прави с малко и широко достъпни съставки.
В Мичиган фъдж се предлага във всяка сладкарница през летния сезон, защото се разчита, че неговата популярност ще привлича туристите....
16 Юни
Кулинарни тайни за готвене на грил тиганИма различни вариации на този домакински съд. Изберете такъв, който отговаря на вашите нужди. Тези тигани се предлагат в две основни форми....
14 Февр.
3
Малки тайни за вкусни дробчетаИма няколко малки тайни за готвенето на дробчета, които сега ще ви разкрием.
Почистете дробчетата перфектно!
Препоръчваме ви да изберете охладени дробчета....
09 Февр.
Кулинарни съвети за неопитни домакиниНе всяка домакиня обаче знае какво точно трябва да направи и как.
Всеки е започнал да се учи все от някъде, затова сега ви предлагаме, ако влизате в графата "неопитна домакиня", да погледнете нашите съвети....
30 Януари
Кордон бльо - история и кулинарни тайниКордон бльо си е завоювал място в сърцето на любителите на добрата кухня, защото е много вкусен и се приготвя за малко време....
19 Август
Кулинарни тайни за вкусна агнешка главичкаПреди да поднесете ангешката чорба пригответе малко кисело мляко и прясно изцеден лимонов сок. Те са идеални за овкусяване на чорбата от агнешки главички....
20 Април
Кулинарни тайни и трикове при приготвянето на баклаБаклата се приготвя малко по-трудно заради процеса на обработката на шушулките, но пък е много полезна. Богата е на желязо и цинк, съдържа витамин А и витамини от групата В....
03 Април
Кулинарни хитринки, които малцина домакини знаятЗатова ние ще дадем няколко полезни кулинарни съвети, които всяка хитра домакиня трябва да знае. Изпробвайте ги и вие, за да си спестите време и усилия. А и за да се радвате на вкусни специалитети!
1....
25 Окт.
Кулинарни тайни за перфектни салати и предястияТе не са за нахранване и трябва да са в малки количества, но да са разнообразни;
- Преди супата се поднасят студени предястия, а топлите предястия - след студените, когато не се сервира супа....
01 Ноем.
Малките тайни на голямата кухняВсяка готвачка, та дори и най-опитната, с радост се вслушва в малки хитринки, които й разкриват други домакини. С елементарни познания за продуктите можете да постигнете много в кухнята....
16 Януари
Малки пататници на тиганЗагряваме тигана с малко олио и след това сипваме част от сместа в зависимост от големината на тигана (при мен сместа е достатъчна за 2 пататника)....
10 Май
4
Малки палачинки на дупкиС помощта на пасатора пасирайте до еднородна смес без бучки.
Нагрейте тиган с незалепващо покритие. Сложете малко олио. Напълнете кухненски пош със сместа....
08 Май