Лютеница със сурови зеленчуциНарязаните зеленчуци поставете в дълбока тенджера и добавете олиото, чесъна, захарта, солта и оцета. Оставете сместа да заври, докато течността не се изпари....
Как да задушим зеленчуциЗадушените зеленчуци стават много вкусни и запазват голямо количество от витамините си. Топлинната обработка с малко течност на слаб огън запазва и аромата на зеленчуците....
Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....Как да карамелизираме лукПри последния път трябва да се изпари цялата течност.
Карамелизираният лук се оставя да се задуши, захлупен с капак и свален от огъня. Преди да се сервира се посолява.... Как да изсушим дренкиОставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички.
Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място.... Зеленчуци с юфкаОставяме зеленчуците да поврат, докато останат на мазнина. През това време сваряваме юфката, отцеждаме от водата и смесваме с малко краве масло.
Поднасяме зеленчуците внимателно смесени с юфката.... Зеленчуци с къриОставяме кърито да ври на умерен огън за още 20 мин. След това време проверете с вилица картофите, ако са меки свалете от огъня.
Зеленчуците с къри могат да се сервират самостоятелно или с макарони и паста.... Зеленчуци в палачинкиЗа рецептата може да използвате всякакви зеленчуци в зависимост от сезона и вашите предпочитания.
Разбийте съставките за палачинките, докато сместа стане гладка.... Зеленчуци в гювечПрибавете към зеленчуците заедно с картофите и оставете да се задушава за половин час.
Накрая добавете сол, черен и червен пипер, чубрица и босилек на вкус.... Зеленчуци с шункаПодреждаме зеленчуците в чинии и украсяваме с парченца шунка и магданоз.... Зеленчуци с дипПоднесете зеленчуците в чиния и три отделни купички за сосовете. Консумирайте веднага.... Зеленчуци в гювечПрибавете към зеленчуците заедно с картофите и оставете да се задушава за половин час.
Накрая добавете сол, черен и червен пипер, чубрица и босилек на вкус.... Защо да ядем сурови яйца?Обикновено при ядене на сурови яйца всякакви случаи на алергия към яйца ще изчезнат.
Редовната консумация на сурови яйца ще направи чудеса за цялостното ви здраве.... Сурови барчетаМожете да ги добавите и в сместа.
Оставете в хладилник да стегне. Нарежете барчетата на парчета в желания размер и форма.
Суровите барчета са готови.... Сурови бонбониСтафидите и аронията се оставят да престоят поне 5-6 часа в рома.
Хубаво е да не прекалявате с количеството арония, защото има много специфичен вкус и не се харесва на всеки.... Сурови бисквиткиОформят се топчета, които се сплескват, за да придобият формата на бисквитки и се овъргалват в кокосовите стърготини.
Слагат се в хладилника за 1 час да се стегнат и са готови за консумация.... Яхния Да си оближеш пръститеИзкарвам от тигана и в същата мазнина слагам зеленчуците, предварително изчистени и нарязани, леко да се запържат. След като поомекнат добавям граха, запържвам за 2-3 минути.... Тригуни Да си оближеш пръститеПредварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади.
Заливат се тригуните в тавата и се оставят за 3-4 часа да попие сиропа, после се хапват с наслада. Да ви е сладко!... 
Запечена лютеница със сурови зеленчуци
Какво можем да излекуваме, като ядем сурови плодове и зеленчуци?
Варени или сурови зеленчуци - кои са по-полезни?
Как да замразим нахут
Как да карамелизираме лук
Как да изсушим дренки
Зеленчуците, които са по-здравословни сготвени, отколкото сурови
Зеленчуци с юфка
Зеленчуци с къри
Зеленчуци в палачинки
Зеленчуци в гювеч
Зеленчуци с дип
Защо да ядем сурови яйца?
Сурови барчета
Сурови бонбони
Сурови бисквитки
Яхния Да си оближеш пръстите
Тригуни Да си оближеш пръстите
Как да сварим лесно кестени
